SuaraSoreang.id - Pernahkah kamu membuat pizza di rumah?
Membuat makanan khas negeri Italia ini memang susah-susah gampang, apalagi pembuatannya yang menggunakan oven di rumah sendiri.
Namun jangan khawatir, Chef Devina Hermawan membagikan cara membuat Pizza Krispi dengan praktis dan tanpa oven yang bisa ditiru dari rumah.
Resep satu ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai hidangan Italia tersebut atau tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah.
Chef Devina Hermawan membagikan resepnya dalam sebuah video yang bertajuk ‘Crunchy & Kenyal! Resep Crispy Pizza Tanpa Oven’ di kanal YouTubenya pada 20 Juli 2022, berikut resep Pizza Krispi praktis tanpa oven untuk 4-5 porsi.
Bahan bumbu dasar:
125 gr Tepung Beras
35 gr Tepung Tapioka
350 ml air
Baca Juga: Penagih Utang Lecehkan Wanita Berhijab, Korban Begal Payudara Pilih Maafkan Ulah Cabul FS
200 ml susu
25 ml minyak
¼ sdt garam
2 sdt mustard
Bahan isian:
Sosis
Bawang bombai
Cabai rawit hijau
Tomat merah
Tuna kaleng
Sambal matah
Bahan tambahan lainnya:
Mayones
Saus sambal
Saus tomat
Keju slice
Lada hitam (opsional)
Parsley (opsional)
Basil kering
Langkah-langkah pembuatan:
1. Di dalam mangkuk campurkan Tepung Beras, Tepung Tapioka, garam, air, susu, minyak, dan mustard, aduk hingga rata
2. Potong bawang bombai, tomat, sosis dan cabai rawit
3. Panaskan sedikit minyak tumis bawang bombai dan sosis beberapa saat sisihkan
4. Di wajan yang sama tambahkan sedikit minyak, tuang adonan sedikit demi sedikit, ratakan
5. Kecilkan api. Masukkan tomat lalu tuang sedikit minyak di sekeliling wajan
6. Masukkan saus tomat, dan saus sambal, ratakan kemudian tambahkan sosis, bawang bombai, basil kering, cabai rawit, keju, dan mayones, tutup lalu masak hingga pinggiran menjadi kering
7. Taburkan parsley dan lada hitam
8. Untuk sambal matah, tuang adonan ke dalam wajan ,lalu susun tomat
9. Tuang sedikit minyak di sekeliling wajan lalu masukkan tuna dan keju, masak hingga kering di api kecil
10. Masukkan sambal matah dan taburkan parsley, angkat
11. Crispy pizza siap disajikan
Itulah resep Pizza Krispi tanpa oven yang mudah dibuat di rumah ala Chef Devina Hermawan. Tertarik untuk mencoba?
Sumber: Youtube Devina Hermawan
Kontributor: Shafa Maura Zahwa
