3 Resep Tumis Kangkung Anti Ribet

- Setelah itu, tambahkan lengkuas yang sudah dipotong dan juga cabai. Tumis lagi sampai semua bahan layu.

- Selanjutnya, masukkan kangkung yang sudah dibersihkan dan bumbui tambahkan bumbu sesuai selera.

2. Resep Tumis Kangkung Bumbu Tauco

Bahan:

1 ikat kangkung

6 sdm minyak sayur

7 siung bawang putih, cincang halus

8 siung bawang merah, iris tipis

3 buah cabai merah, potong serong

10 buah cabai rawit merah

4 sdm tauco

6 sdm saus tiram

1 sdt terasi

1 sdt gula pasir

1 sdt merica bubuk

2 sdm kaldu jamur bubuk

2 sdm garam

Cara membuat:

- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai tercium bau harum, lalu masukkan cabai merah, cabai rawit, aduk sampai layu.

- Selanjutnya, tambahkan saus tauco, saus tiram, terasi, merica, kaldu jamur, gula, dan garam. Aduk sampai semua bahan merata.

- Setelah itu, masukkan kangkung yang telah dibersihkan, tutup wajan, dan besarkan api.

- Jika kangkung sudah layu, masak kembali sampai menjadi sedikit lunak.

- Tumis kangkung tauco siap disajikan.

3. Resep Tumis Kangkung Saus Tiram

Bahan:

1 ikat kangkung, bersihkan

3 siung bawang putih, cincang halus

4 siung bawang merah, iris tipis

5 buah cabai rawit merah, iris serong

4 sdm saus tiram

Garam

Gula

Penyedap rasa

Minyak goreng

Cara membuat:

- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan sedikit minyak goreng dan api sedang sampai layu. Sementara itu, tambahkan juga kurang lebih 100 ml air ke dalamnya.

- Jika air sudah mendidih, masukkan kangkung, saus tiram, garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam bumbu yang sedang dimasak.

- Tumis kembali sampai kangkung matang.

- Kangkung saus tiram siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba!