Wajib Kamu Tahu! Simak Sederet Jenis Karbohidrat

TANTRUM - Karbohidrat merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh agar lebih berenergi dalam beraktivitas. 

Termasuk ke dalam jenis makronutrien, tubuh membutuhkan karbohidrat dalam jumlah banyak.

Namun, kamu harus ingat bahwa karbohidrat yang dikonsumsi dapat memengaruhi gula darah. 

Jadi, meski dibutuhkan dalam jumlah banyak, kamu tetap perlu mengontrol asupannya agar tidak menimbulkan gangguan darah, seperti diabetes.

Tahukah kamu bahwa ada beberapa jenis karbohidrat yang bisa dikonsumsi ? Yuk, baca ulasan dr. Alvin Nursalim dicuplik dari Klik Dokter, Kamis, 29 September 2022, berikut ini untuk mengetahui macam-macam karbohidrat.

Karbohidrat Sederhana

Seperti namanya, karbohidrat sederhana memiliki struktur kimia yang sangat dasar, mungkin termasuk monosakarida dan terdiri dari satu molekul gula, seperti glukosa. 

Selain itu, karbohidrat sederhana juga termasuk ke dalam golongan disakarida dengan dua gula sederhana yang dihubungkan bersama, seperti laktosa alias gula susu.

Pada dasarnya, klasifikasi karbohidrat satu ini cukup mudah dicerna tubuh. Enzim di usus kecil akan memecahnya sebelum memasuki aliran darah, sehingga gula yang tidak segera digunakan oleh tubuh, akan disimpan sebagai lemak.

Cleveland Clinic menuturkan bahwa terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat sederhana dapat berkontribusi pada penambahan berat badan. Nutrisi tersebut juga bisa meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan kolesterol tinggi.

Gula termasuk ke dalam golongan karbohidrat sederhana dan dikategorikan dalam dua jenis, yaitu alami dan tambahan. 

Gula alami ditemukan pada susu dan buah-buahan segar. Sedangkan gula tambahan biasanya ada pada permen, buah kaleng, jus, soda, roti, dan es krim. 

Meski gula termasuk ke dalam golongan karbohidrat sederhana, tetapi tidak semuanya bisa dicerna dengan cepat. 

Misalnya buah utuh yang mengandung serat, kandungan ini membuat fruktosa atau gula sederhana akan diserap lebih lambat di dalam tubuh. 

Demi kadar gula yang sehat, ada baiknya untuk tidak mengonsumsi lebih dari 25 gram atau setara dengan 6 sendok teh gula tambahan per hari pada wanita.