Cara menyimpan cabai agar awet selanjutnya adalah dengan menyiapkan wadah tertutup. Selanjutnya adalah menyiapkan wadah penyimpanan, pastikan wadah tersebut memiliki tutup.
Namun sebelum memasukkan cabai ke dalamnya, letakkan beberapa lembar tisu di bagian bawah sebagai alas.
Saat memasukkan cabai pula pastikan tidak terlalu penuh, agar masih ada ruang untuk cabai tersebut ‘bernapas’.
Sebelum menutup wadah, jangan lupa untuk menyiapkan sesiung bawang putih yang telah dikupas lalu letakkan saja diatas cabai-cabai tersebut.
4. Simpan dalam Kulkas
Salah satu trik lain dalam cara menyimpan cabai agar awet adalah dengan menutupnya dalam wadah dan memasukannya ke dalam kulkas.
Setelah meletakkan bawang putih tadi, tutuplah wadah tadi dan pastikan benar-benar rapat lalu masukkan wadah tersebut ke dalam kulkas.
Tak perlu disimpan di dalam freezer, cukup di tempat biasa menyimpan buah dan sayur. Setiap beberapa hari, gantilah tisu yang melapisi wadah cabai.
Lalu, jagalah cabai yang disimpan ini agar tidak basah atau lembap untuk menghambat proses pembusukan cabai.
Apabila tidak memiliki kulkas atau lemari pendingin lainnya, maka sebaiknya simpan cabai tersebut pada wadah yang memiliki lubang sehingga tidak akan lembap. Kemudian, simpan pada tempat yang terkena angin serta tidak lembap.
5. Mengeringkan Cabai
Cara menyimpan cabai agar awet juga bisa dengan cara dikeringkan. Metode mengeringkan cara yang lebih awet jika dibandingkan disimpan di freezer atau suhu ruangan biasa.
Walau cita rasa cabai kering dan segar berbeda, namun tak mengurangi rasa pedas dari cabai itu sendiri. Jadi, tak perlu khawatir mengenai tingkat pedasnya ya.
Cara Mengeringkan Cabai agar Tahan Lama
Nah, kalau ingin mengetahui cara menyimpan cabai agar awet dengan cara dikeringkan, berikut langkah di bawah ini ya!
TERPOPULER
