Resep Ayam Goreng Wijen Simple, Menu Makanan yang Memiliki Tekstur Paling Kriuk-kriuk

- 2 sdt baking powder

- 2 sdm wijen yang disangrai

Cara memasak ayam goreng wijen simpel:

1. Bersihkan 1 kilogram daging ayam potong tadi. Masukkan lada bubuk, kecap asin, minyak wijen, bubuk kaldu, dan bawang putih yang sudah halus sambil diaduk merata

2. Jika daging ayam sudah teroleskan dengan bahan bumbu di atas, tiriskan ke dalam kulkas. Tunggu sekitar satu jam agar tekstur daging ayamnya gurih

3. Giliran bikin larutan tepung dari campuran tepung ayam goreng kentucky, wijen sangrai, baking powder, dan tepung sagu tani. Semuanya diaduk merata

4. Daging ayam yang sudah didiamkan di kulas, campurkan ke dalam adonan tepungnya agar teksturnya bisa kriuk-kriuk saat dimasak

5. Minyak goreng kembali dipanaskan dengan takaran yang cukup banyak. Adonan daging ayam yang dicampur tepung dimasukkan, dan tunggu sekitar 15-20 menit agar garing

Ayam goreng wijen siap saji deh! Gampang banget bukan? Yuk dicoba untuk dijadikan menu makanan hari ini bersama keluarga. Dijamin rasanya kriuk di lidah.(*)