Infografis
Suara.com - Buat yang masih inget jalan Jakarta-Bandung selian Puncak sebelum ada tol cipularang pasti inget nih makanan yang dulu sangat tersohor di daerah Purwakarta. Tak lain dan tak bukan Sate Maranggi.
Sate yang khas daging Sapi dengan bumbu cukup sederhana namun ada sentuhan unik yaitu rasa asam. Karena bumbu yang digunakan sederhana resep ini sebenarnya cocok untuk kita buat sendiri di rumah. yuk coba bikin ini nih bahan2nya:
300 g Daging Sapi
300 g Lemak Sapi
5 Lembar daun pepaya
Kecap Manis
Bumbu Halus
5 Bawang Merah
1 1/2 Bawang Putih
1/2 Jahe
1/2 Laos
1 Sdt Ketumbar
1/2 sdt garam
1 sdm Gula merah dihaluskan
2 sdm Asam Jawa
Sambal Kecap
1 Tomat
5 Cabai Rawit
1 sdm Cuka
5 sdm Kecap Manis
Selamat mencoba.
