5 Fakta Telur Asin, Warisan Budaya Takbenda Indonesia

Rinaldi Aban

Proses pengasinan merupakan keahlian yang telah lama mereka kuasai, termasuk dalam pengasinan telur asin.

Suara.com - Telur asin menjadi kuliner ikonik Kabupaten Brebes. Telur dari bebek ini populer hingga ke berbagai daerah lainnya di Indonesia.  Bukan cuma rasanya yang nikmat, nilai historis telur asin yang unik membuatnya kian istimewa.

Hal inilah yang membuat telur asin Brebes kini ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda Indonesia dalam sidang Kemdikbud pada 6-9 Oktober 2020 lalu. Nah, untuk lebih mengenal kuliner satu ini, simak yuk beberapa fakta menarik dari telur asin, dikutip dari website resmi Warisan Budaya Kemdikbud. Selengkapnya dalam video di atas.

Creative/Video Editor: Ade Dianti/Dewi Yuliantini

Komentar

Suara.Com

Dapatkan informasi terkini dan terbaru yang dikirimkan langsung ke Inbox anda

QUOTES OF THE DAY

INFOGRAFIS