Santapan Baru Warga AS, Tonggeret: Seperti Tahu, Renyah di Luar, Kenyal di Dalam

Suara.com - Setelah melalui fase inkubasi di bawah tanah selama 17 tahun, miliaran tonggeret menyerbu kawasan bagian timur Amerika Serikat.

Serangga bersayap yang panjangnya sekitar 3cm dengan mata menonjol, badan gelap, dan sayap tembus pandang ini tidak berbahaya dan bahkan, kini dijadikan menu santapan baru bagi warga AS.

"Renyah di luar dan kenyal di dalam, seperti tahu," kata Dr Ally Abel, warga Delaware yang baru pertama kali makan tonggeret.

Tidak hanya Ally, beberapa koki bahkan berbagi resep masakan tonggeret, dari taco hingga kimchi.