SuaraBandung.id - Gula darah dan diebetes yang parah termasuk satu di antara penyebab kematian.
Untuk itu, sebaiknya melakukan kontrol gula darah sangat penting dilakukan. Hal itu penting lantaran untuk menghindari penyakit mematikan yakni komplikasi yang disebabkan diabetes.
Untuk mengontrol itu semua, pakar kesehatan dr. Cahyo Purnomo menjelaskan, satu di antaranya bisa dengan mengonsumsi cemilan sehat ini.
Cemilan tersebut kata Cahyo adalah jenis buah-buahan yang sudah terbukti mampu mengontrol gula darah dan juga mencegah risiko komplikasi pada penderita diabetes.
Bagi Anda yang sudah divonis memiliki diabetes yang dianjurkan mengonsumsi cemilan ini.
Khasiat dari cemilan buah ini kata Cahyo dapat mengontrol kadar gula darah agar bisa tetap normal dan stabil.
Secara jelas, dokter Cahyo menyatakan cemilan tersebut adalah kolang kaling.
Buah kolang kaling ini sangat populer, mudah dipadatkan, dan harga yang sangat terjangkau.
Kolang kaling biasanya banyak dikonsumsi saat Bulan Ramadan sebagai satu di antara menu pembuka saat berbuka puasa.
Tekstur kolang kaling jika bisa mengolah secara baik, seperti agar-agar, kenyal. Namun jika tidak bisa mengolah, kolang kaling akan sedikit keras.
Kolang kaling ini berwarna puti susu transparan. Kolang kaling jika bisa dicampur pewarna alami untuk mempercantik tampilan.
Dikutip dari kanal YouTube dr. Cahyo EDUKES, kolang-kaling ternyata memiliki manfaat luar biasa untuk mereka yang memiliki diabetes atau gula darah yang sulit dikontrol. Berikut penjelasannya.
1. Kontrol gula darah
Mengonsusi kolang kaling dikatakan dokter Cahyo sangat aman untuk mereka yang ingin mengontrol gula darah.
Kolang kaling ini kata dokter Cahyo Purnomo memiliki indeks glikemik di bawah 55.
Melihat catatan tersebut, kata dokter Cahyo Purnomo, artinya jika dikonsumsi tidak akan membuat gula darah naik.
Dalam kolang kaling, terdapat beban glikemik yang rendah, rendah kalori, rendah karbohidrat, rendah kandungan lemak, dan yang penting adalah tiggi kandungan serat.
Artinya, dengan mengonsumi kolang kaling, maka perut akan cepat kenyang tanpa ada risiko kesehatan.
2. Risiko komplikasi diabetes
Dokter Cahyo Purnomo mengatakan, kolang kaling memiliki indeks glikemik rendah dan tinggi kandungan serat.
Artinya, mengonsumsi kolang kaling dapat bermanfaat untuk menurunkan gula darah.
Selain itu, kandungan lemak yang rendah serta lemak tak jenuh pada kolang kaling akan bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol bagi mereka penderita diabetes.
Dalam kolang kaling juga terdapat kalium yang cukup tinggi, sangat bermanfaat untuk membantu mengontrol tekanan darah.
Sumber: YouTube dr. Cahyo EDUKES
