5 Resep Menu Malam Tahun Baru, Serba Bakar-bakaran, Ide Olahan Murah buat Kumpul Keluarga

BUMBU MARINASI:
-3 sendok makan kecap manis
-2 jempol gula merah
-3 sendok makan air asam Jawa
-1 sendok makan kaldu ayam bubuk
-1/4 sendok teh garam
bumbu halus:
-4 cm lengkuas
-1/2 sendok makan ketumbar
-12 bawang merah
-5 bawang putih

BAHAN SAMBAL:
-10-15 cabai rawit
-2 bawang merah
-1 bawang putih
-1 tomat
-1/4 sendok teh garam

BAHAN PELENGKAP:
-nasi
-bawang Goreng
-jeruk limau

RESEP 4 (16:25-20:05)
BAHAN:
-10 sayap ayam
-10 bawang putih
-10 Daun jeruk

BUMBU:
-5 bawang putih
-4 cm jahe
-4 cm kunyit
-1 sdt gula pasir
-1 sdt kaldu ayam bubuk
-1/4 sdt garam

RESEP  5 (20:07-25:06)

BAHAN:
- 1 ayam( 1,5 kg)
-2 daun singkong
-400 ml air

BUMBU HALUS:
-10 cabai merah
-12 bawang merah
-10 cabai rawit
-8 bawang putih
-1 sendok teh ketumbar
-1 sereh,di potong
-3 cm kencur
-2 cm kunyit
-4 cm lengkuas,di potong

BUMBU LAINNYA:
-1/4 sendok makan garam
-1 sendok makan gula pasir
-1 sendok makan kaldu ayam bubuk