Olahan Ikan Bakar Parepa Khas Kuliner Manado, Rasanya Bikin Nagih, Cara Buatnya Mudah Dilakukan di Rumah

SuaraBandung - Resep Nusantara khas Manado mengulas tentang cara membuat ikan bakar Parepa dari Manado.

Untuk membuat dan menyajikan ikan bakar ini sangatlah mudah. Kamu tinggal mengumpulkan beberapa bahannya sebelum memulai membakar ikan lamuri atau bandeng, dan juga kakap.

Bagi kamu yang penasaran tentang olahan ikan ini bisa membuatnya di rumah. Jadi kamu tidak usah jauh-jauh ke Manado untuk sekadar menikmati ikan bakar parepa.

Bahan-Bahan

Kamu bisa menggunakan ikan ikan lamuri, bandeng, atau ikan kakap

Setelah itu kamu siapkan 2 sendok makan kecap manis

Lalu siapkan 1 sendok makan gula merah

Kemudian siapkan 2 sendok makan air asam

Siapkan juga bumbu halus:

Pertama adalah 5 siung bawang merah

Kedua 3 siung bawang putih

Keempat siapkan 3 biji cabai merah

Kelima siapkan 3 biji cabai keriting

Keenam 5 biji cabai rawit (disesuaikan)

Keenam siapkan 3 butir kemiri