1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
1 sdt penyedap
1 ikat daun kemangi
Cara Membuat:
1. Rebus daging ayam kemudian suwir sesuai selera;
2. Haluskan cabe kriting, vabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, kemiri, tomat, dan lengkuas;
3. Tumis bumbu yang sudah halus sampai wangi;
4. Masukan ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan bumbu;
5. Tambahkan daun jeruk dan penyedap;
6. Masukan daun kemangi serta aduk hingga rata;
7. Ayam suwir daun kemangi siap untuk disajikan. (*/Alina)
Sumber: Tiktok Firhan