Mau Makan Sambal Tapi Takut Gak Sehat? Cek Resep Sambal Kurma Ala dr. Zaidul Akbar yang Pedasnya Bikin Bahagia

SuaraBandungBarat.id - Para pecinta sambal atau pecinta pedas yuk merapat!

Banyak ragam sambal yang ada di Indonesia dengan aneka rasa khas daerahnya.

Pada pembahasan kali ini, akan dibeberkan resep sambal sehat oleh ahli kesehatan dan pengobatan herbal, dr. Zaidul Akbar.

Dalam unggahan instagramnya, dr. Zaidul Akbar membagikan resep sambal sehat yang bisa bikin orang bahagia.

Kenapa bisa buat bahagia? dr. Zaidul Akbar mengatakan karena cabe aslinya bisa membuat perasaan bahagia.

Meski terkadang rasa pedasnya kerap menitikan air mata, namun tidak sedikit yang telah memakannya tetap merasa bahagia.

"Kenapa bahagia..? Karena cabe aslinya memang bikin bahagia meski kadang air mata menetes tapi seneng khan.," tulis dr. Zaidul Akbar di Instagramnya yang dikutip pada Minggu (26/2/2023).

Berikut ini resep sambal sehat yang dinamakan "sambal kurma" oleh dr. Zaidul Akbar:

- Cabe Rawit

- Bawang Putih

- Garam mineral non refinasi

- Kurma

Semua bahan disediakan secukupnya sesuaikan dengan selera Anda kemudian diulek hingga halus.

Agar lebih sehat dan nikmat, jangan tambahkan gula pasir.

Sambal kurma ini bisa dinikmati nasi, sebagai teman lauk ikan atau ayam dan lain sebagainya.

Tips: Diulek dengan cobek lebih enak.
Selamat mencoba!.(*)

Sumber: Instagram @zaidulakbar