Kang pertama kali melatih di China pada 2018. Saat itu ia ditunjuk jadi pelatih TJ Tianhai.
Periode 2019, ia melatih DL Yifang. Di klub itu ia tak bertahan lama dan memutuskan pindah ke Shanghai Shenhua menggantikan pelatih Quique Sánchez Flores.
Selain Kang-hee Choi, pelatih Korea lainnya yang berkarier di Liga Super China, Jung-won Seo juga masuk dalam bursa calon pelatih China.
Jung-won Seo sudah lima musim berkarier di Liga Super China bersama CD Rongcheng. Ia sempat menjadi asisten pelatih Korea saat dilatih oleh Hong Myung-bo
"Selain Shin Tae-yong, Kang-hee Choi dan Jung-won Seo yang saat ini berkarier di Liga Super China, juga dipertimbangkan masuk dalam kandidat pelatih China," ungkap media Korsel, Daum.