Ini Peran Chef Arnold di Dapur KTT G20, Bikin Tegang Banyak Perubahan Semua Makanan Permintaan Presiden Jokowi

SuaraCianjur.id- Chef Arnold Poernomo menjadi pengawas atau Final Touch dalam memberikan makanan di jamuan makan malam bagi para delegasi KTT G20 di awal bulan November 2022 kemarin.

Chef Arnold membagkan ceritanya ketiak ia dipilih dan diberikan perintah dari Presiden Joko Widodo (Jokowi) untuk mengamankan dapur dan memberikan jamuan kepada para tamu pejabat negara.

Presiden Jokowi meminta dirinya untuk membantu dalam menyuguhkan hidangan ketika KTT G20 berlangsung di Bali kemarin.

Hidangan yang sempurna dibawah pengawasan Chef Arnold bisa dikatakan sukses dalam penyajian hidangan bagi para tamu kepala negara yang hadir dalam KTT G20 kemarin. Cerita Chef Arnold dengan senang hati menerima perintah tersebut, meskipun dia sempat kebingungan pada awalnya.

"Saat dipanggil untuk menjadi chef di KTT G20 saya pun bingung. Bingung tapi mau gak mau, karena ini perintah ya saya datang," kata Chef Arnold Poernomo, dikutip dari Instagram @insta_julid, Kamis (1/12/2022).

Ketika mendapatkan perintah dari Presiden Jokowi, Chef Arnold tidak sepenuhunya untuk memasak dari semua hidangan yang dibuat untuk disajikan ke atas meja para tamu delegasi.

Chef Arnold diperintahkan oleh Presiden Jokowi untuk mengawasi sentuhan akhir dari makanan yang dibuat, sebelum dibagikan kepada para pemimpin dunia.

"Role saya untuk menjadi chef sebenarnya bukan, saya diminta untuk menjadi final adjustment dan final touch," terang Arnold.

Menurut Chef Arnold, kalau Presiden Jokowi meminta soal makanan yang dibuat dan disajikan bagi para tamu saat itu, harus sesuai sama permintaan dari Presiden Jokowi. Termasuk kesempurnaan dari rasa dan tampilan.

"Diminta untuk semua makanan, yang keluar sesuai dengan yang bapak Presiden minta," beber Chef Arnold.

Acara yang dihadir oleh Presiden Joe Biden, Presiden Xi Jinping hingga beberapa tokoh dunia liannya, ini membuat Chef Arnold Poernomo sibuk dalam menjalankan tugasnya di dapur.

Tugasnya dirinya membantu Presiden Jokowi dalam mengawasi setiap makanan. Bahkan Chef Arnold sempat membagikan momen ketika Presiden Jokowi datang ke dapur, untuk melihat dan memantau langsung menu makanan yang dibuat.

Chef Arnold juga mengatakan semua makanan, tatanan hingga rasa turut dipastikan oleh orang nomor satu di Indonesia itu, sebelum dibagikan kepada para tamu.

Bahkan ibu negara Iriana Jokowi, semapat mencicipi makanan yang rencananya akan disuguhkan.

Chef Arnold Poernomo mengatakan situasi itu adalah pressure test yang sebenarnya. Tampak dirinya yang sibuk ketika memberikan komando kepada timnya, hingga situasi tegas terjadi.

Hal itu dilakukan demi menjadikan acara tersebut sempurna dan menorehkan hasil yang baik dan berkesan di mata para tamu. Terbukti hasil dari acaratersebut sukses dan lancar.

"Pas saat di hari H pasti di acara besar itu, pas last minute ada banyak perubahan-perubahan posisi. Jadi di situ kita yang di dapur, harus benar-benar tepat sasaran untuk memberikan makanan kepada para delegasi dan kepala negara," ungkap salah seorang tim yang membantu Chef Arnold. (*)