Meski demikian, dalam mengolah telur tersebut memerlukan kesabaran yang tinggi.
Ada lagi cara dr Zaidul Akbar dalam memasak telur secara sehat, yakni menggunakan mangkuk lalu dimasukkan telur tanpa dikocok.
Kemudian telur tersebut ditambahkan garam, lada hitam, kaldu sapi, lalu telur itu dikukus, ternyata rasanya enak.
Kaldu sapi yang digunakan adalah kaldu organik yang bisa dibeli di toko-toko herbal.
dr Zaidul Akbar menerangkan ayam dan telur adalah komoditas yang tak asing bagi warga Indonesia dan dunia.
Meski begitu, perlu diperhatikan proses yang benar agar menghasilkan telur yang sehat.
"Salah satunya adalah bagaimana ayam-ayam tersebut diberi pakan yang baik, sehat, higienis, dan bebas dari kontaminasi bakteri," tandas dr Zaidul Akbar. (*)
TERPOPULER
