6 Fakta Restoran Baru Ahmad Dhani, Dilabeli Bintang Lima hingga Sejarah Bangunannya

Baca 10 detik

Ahmad Dhani membuka Java Rock Restography, restoran bintang lima di Kemang, Jakarta Selatan, pada Jumat, 6 Februari 2026.
Restoran tersebut menyajikan menu 50 persen Indonesia dan sisanya western, dengan kisaran harga minimal tiga ratus ribu rupiah.
Bangunan restoran tersebut merupakan peninggalan zaman Belanda, dilengkapi foto-foto Raja di Indonesia serta fasilitas musik langsung.

"Di lobi ini, hampir semua foto Raja Jawa, ada. Ada foto Pakubuwono VIII, IX, X," ucap Ahmad Dhani.

Inilah yang kemudian menjadi pembeda restoran Ahmad Dhani dengan tempat lain.

4. Sejarah bangunan

Suasana restoran Ahmad Dhani dengan label bintang lima di Kemang, Jakarta Selatan pada Jumat, 6 Februari 2026. [Suara.com/Rena Pangesti]

Karena sudah berisi foto-foto Raja di Indonesia, maka Ahmad Dhani mau menyempurnakannya dengan bangunan bersejarah.

Usut punya usut, bangunan restoran Ahmad Dhani ini peninggalan zaman Belanda.

"Rumah ini rumah Belanda beneran dulunya gitu. Tiang-tiangnya asli dari rumah ini, kusen-kusennya asli semuanya, lantai-lantainya juga asli," ucap pentolan Dewa 19 ini.

Sosok yang menemukan rumah bersejarah ini adalah anak sulungnya, Al Ghazali.

5. Ada live music

Sebagai restoran dari seorang musisi, tak lengkap rasanya jika tempat tersebut tak difasilitasi live music. Hal itu juga yang menjadi pertimbangan.

Bahkan bukan hanya live music, di beberapa ruangan, hadir tv plasma yang memutar sejumlah lagu.

"Kemarin makan malam di Hard Rock Los Angeles, masih bagusan sini musiknya. Jadi enggak kalah kita dengan Hard Rock Los Angeles," ucap Ahmad Dhani berbangga hati.

6. Modal membuat restoran bintang lima

Sebagai penutup, Ahmad Dhani pun tidak pelit informasi. Ia berbagi bocoran mengenai modal membuat restoran bintang lima.

"Ada, (Rp10 miliar), lebih," ucap musisi 53 tahun ini.