Suara.com - Waduh, Ahli Gizi Sebut Kalori Pada Nastar Setara dengan Satu Porsi Nasi!
Nastar menjadi salah satu kue lebaran yang dinikmati banyak orang. Meski begitu, ahli gizi mengatakan sebaiknya tidak makan nastar berlebihan.
Pakar gizi kenamaan Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes, mengatakan sejatinya, kandungan kalori pada kue lebaran tergantung dengan penggunaan bahan-bahannya.
Misalnya pada kue nastar, kuning telur, buah nanas, gula, mentega, dan tepung terigu, merupakan bahan-bahan yang memiliki kadar kalori berbeda.
Semakin banyak penggunaan mentega, kuning telur, gula, dan tepung semakin besar pula kalori yang dihasilkan. Dikatakan Rita, satu toples nastar isi 40 buah mengandung total 7.847 kilokalori (Kkal).
"Jika resepnya seperti itu makan 1 buahnya saja sudah mengandung 196 kkal, sedangkan nasi putih 100 gram saja kalorinya 175 kkal," ujar Rita, saat berbincang dengan Suara.com, baru-baru.
Dikatakan Rita, sumbangan kalori terbesar berasal dari penggunaan mentega.
"5 gramnya saja (mentega), sudah mengandung 50 kkal. Jika kemudian digunakan untuk satu resepnya mencapai 1/2 kg atau 500 gram, tentu saja kalorinya akan makin besar," ujarnya.
Untuk itu, Rita mengingatkan agar tidak berlebihan makan kue lebaran seperti nastar dan teman-temannya.
TERPOPULER
