Belajar dari Melaney Ricardo, Konsumsi 5 Jenis Makanan Tinggi Zat Besi Ini!

3. Jeroan

Daging organ, jeroan atau isi perut juga termasuk makanan yang mengandung tinggi zat besi. Misalnya, 100 gram hati sapi bisa mengandung 6,5 mg zat besi. Jeroan juga tinggi protein, vitamin B, tembaga, dan selenium.

4. Daging merah

Sekitar 100 gram daging merah mengandung 2,7 mg zat besi yang merupakan 15 persen dari DV. Daging merah juga kaya protein, seng, selenium dan beberapa vitamin B. Para peneliti mengatakan orang yang mengonsumsi daging, unggas dan ikan secara teratur sangat kecil kemungkinannya kekurangan zat besi.

5. Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian yang mengandung 2,8 mg zat besi per 185 gram. Selain itu, quinoa juga tidak mengandung gluten sehingga baik untuk penderita seliaka.