Infografis
8. Lobak
Lobak mentah hijau ramah bagi ginjal karena rendah kandungan oksalat. Juga, mereka tinggi kalium, vitamin C dan serat yang berkontribusi pada kesehatan ginjal dengan meningkatkan volume urin.
9. Pok Choy
Pok choy atau yang juga dikenal sebagai kubis Cina merupakan sayuran rendah oksalat dan tinggi kalsium. Selain enak rasanya dan bisa ditambahkan ke berbagai makanan, pok choy dapat membantu mencegah batu ginjal dengan mengurangi penyerapan asam oksalat di usus.
10. Mentimun
Mentimun bertindak sebagai pelarut alami dan membantu melarutkan kristal oksalat kecil. Ini membantu ginjal dalam membuang asam urat ekstra dari tubuh, yang dapat mengkristal dan membentuk batu ginjal. Pastikan makan mentimun tanpa menambahkan garam karena dapat menimbulkan efek yang merugikan.
11. Bawang
Bawang bombay yang dicincang mentah dapat menjadi bagian dari diet rendah oksalat dan dapat mengurangi risiko batu ginjal secara maksimal. Sertakan setiap hari dalam makanan Anda dengan menambahkannya ke dalam kari atau sup. Anda bahkan bisa mengonsumsinya dalam keadaan mentah.
12. Zucchini
Zucchini membantu mencegah pembentukan batu ginjal dengan membantu meningkatkan kandungan air dalam tubuh, yang selanjutnya membantu mengeluarkan kristal oksalat dari ginjal.
13. Ketumbar
Daun ketumbar mentah sangat rendah oksalat. Menambahkannya ke dalam makanan dapat membantu mencegah risiko pembentukan batu kalsium oksalat. Selain itu, nutrisi lain dalam daun ketumbar seperti kalsium, kalium, dan beta-karoten dapat membantu meningkatkan fungsi ginjal.
