Kendailan Asam Urat, Tambahkan 12 Bumbu Dapur Ini Dalam Masakan ANda

Suara.com - Asam urat nyatanya masih menjadi masalah bagi banyak orang. Pada dasarnya, asam urat ditemukan pada berbagai macam makanan, baik di dalam daging maupun sayur-sayuran. Namun, jika kadar asam urat berlebihan, hal ini yang membuat tubuh akan mengalami gangguan.

Dokter sekaligus Konten Kreator, dr. Ema Surya Pertiwi mengatakan, kelebihan asam urat dapat menyebabkan munculnya berbagai gejala yang dialami. Beberapa gejala yang sering muncul akibat kelebihan asam urat seperti nyeri pada kaki, linu pada sendi, dan lain-lain.

Meski demikian, asam urat bisa diturunkan melalui makanan yang dikonsumsi orang tersebut. Dikutip dari kanal Youtube Emasuperr, berikut beberapa makanan yang dapat menurunkan produksi asam urat.

1. Seledri

Seledri menjadi makanan yang membantu untuk menurunkan produksi asam urat dalam tubuh. Makanan ini mengandung luteolin, 2N butifalat, beta selinene yang memberikan perlindungan dari peradangan atau bengkak pada asam urat.

Selain itu, dr. Ema menjelaskan, untuk mengonsumsi seledri yaitu sekitar 5 gram per kilogram berat badan. Mengonsumsi seledri juga dilakukan dua kali sehari selama satu minggu hingga kadar asam urat kembali normal.

2. Kunyit

Kunyit mengandung flexofytol yang membantu mengatasi peradangan karena asam urat. Dengan mengonsumsi kunyit, seperti jamu dapat membantu menurunkan rasa sakit peradangan akibat asam urat. Untuk kunyit, seseorang dapat mengonsumsinya sekitar 500 mg dua kali sehari.

3. Kayu manis

Kayu manis seringkali dijadikan sebagai bahan perasa pada makanan. Rupanya, kayu manis dapat membantu menghambat katalis yang membentuk asam urat dalam tubuh. Minyak kayu manis dengan dosis 600 mg setara dengan obat allopurinol yang membantu menurunkan asam urat di area hati.

Kayu manis juga dipercaya dapat menjadi antiinflamasi pembengkakan sehingga membantu peradangan atau pembengkakan karena asam urat. Tidak hanya itu, kayu manis membantu menurunkan gula darah pada tubuh. Hal tersebut yang membantu menurunkan risiko degradasi purin yang menyebabkan pembentukan asam urat.

4. Pare

Pada beberapa negara di Asia, daun, biji, dan buah pare justru dijadikan obat tradisional untuk penyakit asam urat. Buah pare sendiri mengandung flavonoid, saponin, dan polifenol yang membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.

5. Jahe

Jahe dipercaya dapat meredakan nyeri peradangan akibat asam urat. Jahe mengandung gingerol, gingerdione, dan zingeron yang menjadi antiinflamasi untuk mencegah pembengkakan pada tubuh akibat asam urat.

6. Meniran hijau

Tanaman yang satu ini dipercaya dapat menghambat produksi asam urat dalam tubuh. Meniran hijau juga membantu menghancurkan kristal asam urat. Tidak hanya itu, meniran hijau juga berguna mencegah batu ginjal akibat asam urat.

7. Tempuyung

Tempuyung menjadi salah satu makanan yang juga berguna untuk menurunkan asam urat. Kandungan flavonoid pada tempuyung baik untuk menurunkan asam urat dalam tubuh. Untuk tempuyung dapat disiapkan sekitar 15-60 gram dan direbus dengan air. Hal ini bisa dikonsumsi dua kali sehari per gelasnya.

8. Kayu secang

Secang mengandung resin, resorsin, brazizil, D-alfa phallandrne, oscimenen dan minyak atsiri yang berguna untuk menghambat produksi asam urat pada tubuh. Untuk mengonsumsinya, seseorang dapat menyiapkan 5 gram kayu secang dan direbus pada 500 ml air. Meminum kayu secang dapat dilakukan dua kali sehari.

9. Daun kepel

Kandungan kimia saponin, flavonoid, dan alkaloid pada daun kepel membantu untuk menurunkan asam urat pada tubuh. Daun kepel sendiri dapat direbus sekitar 7 lembar dan direbus dengan tiga gelas air. Proses perebusannya juga harus tinggu hingga tersisi satu gelas air daun kepel dan diminum dua kali sehari.

10. Daun sendok

Daun sendok mengandung aucubin, tanin, vitamin A, B1, C, dan ursolic acid yang membantu mengurangi asam urat dalam tubuh. Cara mengonsumsinya bisa dengan merebus 5 lembar daun sendok dalam satu cangkir dan diminum dua kali sehari.

11. Cabe jawa

Cabe jawa juga membantu menurunkan asam urat dalam tubuh. Selain itu, cabe jawa memiliki efek analgesik atau anti nyeri yang mengurangi rasa sakit akibat asam urat.

12. Daun salam

Daun salam dipercaya dapat mengurangi asam urat pada seseorang. Daun salam mengandung eugenol dan sitral yang berguna sebagai diuretik dan analgesik untuk mengurangi rasa nyeri asam urat.