Infografis
Suara.com - Tren gaya hidup sehat masyarakat Indonesia semakin meningkat, sehingga karena bulan Ramadan tinggal menghitung hari kini banyak yang mulai mencari resep camilan sehat untuk buka puasa.
Selain untuk ibadah, puasa Ramadan kerap dijadikan ajang untuk diet dan menurunkan berat badan. Tapi masih banyak yang belum tahu trik dan cara memasak makanan sehat untuk menu buka puasa.
Daripada bingung, berikut ini 5 resep camilan sehat untuk buka puasa yang bisa jadi rekomendasi hidangan keluarga di rumah dirangkum suara.com, Rabu (6/3/2024)
1. Gyoza anti minyak
Camilan asli Jepang ini terkenal dengan tekstur makanan lembut di luar, kenyal dan empuk di dalam. Lantaran usianya mayoritas protein seperti ayam giling, daging giling hingga tahu yang dihancurkan, sudah pasti makanan ini menyehatkan. Apalagi dengan memanfaatkan teflon anti lengket mengolah camilan ini tidak memerlukan minyak.
Berikut resep Gyoza anti minyak untuk camilan buka puasa yang dibagikan akun Instagram berikut ini @ristiafill
Bahan-bahan:
- 200gr ayam cincang
- 2 buah jamur shitake
- 1/2 sawi putih
- 1/2sdt minyak wijen
- 2sdt kecap asin
- 1sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1sdt merica
- 1sdt kaldu ayam bubuk
- 2 siung bawang putih (parut)
- 1/2ruas jahe (parut)
- Kulit gyoza
- Air secukupnya
Bahan agar chunchy:
- 1sdm terigu
- 1sdm maizena
- Air 70ml
Baca Juga: 5 Potret Marion Jola Pamer Body Goals setelah Diet, Sukses Turun 9 Kg
Untuk lebih jelasnya, cara membuat Gyoza anti minyak bisa menyimak tutorial berikut ini.
2. Vietnam spring roll
Spring roll jadi makanan khas asal Vietnam, menariknya bentuk spring roll menyerupai risol camilan khas Indonesia yang digoreng, hanya bedanya spring roll Vietnam berisi sayuran dan protein rebus seperti telur, udang hingga ayam.
Sehingga dengan isian dan cara mengolahnya tidak perlu digoreng, salah satu resep camilan untuk buka puasa ini akan lebih menyehatkan. Berikut ini resepnya seperti yang dibagikan akun Instagram @kakilimagresik.
Bahan-bahan :
- 2 butir telur
- Bihun secukupnya
- 5 lembar Rice paper
- 1 buah wortel (kecil)
- 5 lembar selada
- 5 buah tomat ceri
- 1/2 buah kol
- Saus wijen sangrai secukupnya
