Ketahui Kandungan Gizi Ulat Sagu, Isi Bekal Bocah SD yang Diejek Temannya

Indonesia - Sebuah video viral di media sosial memperlihatkan seorang bocah SD menunjukkan isi bekal makan siangnya yang tidak biasa. Saat dibuka, menu makanan yang dibawa membuat teman-temannya terkejut dan tertawa.

Melansir akun Instagram @beritadiy, dalam video itu nampak siswa SD yang sedang di kelas menunjukkan kotak makan siangnya. Berbeda dari isi bekal pada umumnya, bocah yang diketahui merupakan siswa SD di Kecamatan Margomulyo, Bojonegoro, Jawa Timur membawa bekal ulat sagu.

Teman-temannya pun sontak menertawainya. Namun, bukannya merasa malu dia justru ikut tertawa. Bocah itu juga mengatakan menggunakan ulat sagu sebagai menu makan malamnya semalam.

Ulat sagu atau sago worms merupakan ulat dari pohon sagu. Warnanya putih dan bentuknya gemuk-gemuk. 

Tak seperti ulat lainnya, ulat sagu diketahui memang sering dikonsumsi, apalagi bagi masyarakat Papua sudah menjadi makanan favorit.

Hewan menggemaskan ini didapatkan dari batang pohon sagu yang sudah tua atau biasanya sudah tumbang yang biasanya banyak di wilayah Sumatera Utara, Kalimantan Timur, Sulawesi Selatan, dan Papua. 

Sementara, di dalam batang pohon sagu berisi zat tepung yang menjadi sumber makanan bagi ulat sagu. Karena itu, ulat sagu dipercaya memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.

Melansir laman Alodokter.com, ulat sagu kaya akan protein. Selain itu, ulat sagu juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh.

1. Vitamin E

2. Vitamin B2

3. Magnesium

4. Zinc

5. Fosfor

6. Kalium

7. Zat besi

Kandungan protein dan vitamin serta mineral yang ada pada ulat sagu berguna bagi kesehatan, misalnya:

1. Meningkatkan imunitas tubuh

2. Meningkatkan massa dan kekuatan otot

3. Meningkatkan penyerapan kalsium di dalam tubuh

4. Meningkatkan suasana hati

5. Menurunkan kadar kolesterol

6. Mencegah tekanan darah tinggi

Demikian kandungan gizi ulat sagu serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Bagi sebagian masyarakat bisa mengkonsumsinya secara langsung atau mentah dan ada juga yang mengolahnya dulu dengan cara dimasak.