Suara.com - Setelah hari kerja yang panjang, kadang orang malas memmasak sendiri. Maka sisa makanan kemarin menjadi pilihan. Dan untuk itu, microwave menjadi teman terbaik mereka. Tapi, sebenarnya ada beberapa makanan yang tak disarankan untuk dipanaskan dengan menggunakan microwave.
Berikut daftar makanan yang tak bisa dihangatkan dengan menggunakan microwave, sebagaimana disarankan The Food Network. Makanan ini lebih baik bila dipanaskan dengan menggunakan oven atau kompor:
1. Casserole
Anda disarankan untuk menambahkan percikan air untuk casserole untuk mencegah kekeringan sebelum dipanaskan kembali. Tutup dengan kertas timah lalu kembali pada 325 derajat F dalam oven sampai panasnya merata.
2. Pizza
Banyak orang berpendapat bahwa pizza rasanya lebih baik dingin pada hari berikutnya, tetapi jika Anda ingin panas itu lagi Anda harus memanggang di 375 derajat F dalam oven sampai keju meleleh lagi dan kerak bagus dan renyah.
3. Pasta
Pasta tanpa saus mudah - hanya menambahkannya ke panci air mendidih selama 30-45 detik. Demikian pula, pasta berbasis saus tomat hanya dapat dipanaskan dalam panci dengan api sedang, dengan percikan air yang ditambahkan jika saus lebih tebal.
Sedangkan untuk pasta berbasis saus minyak atau krim sedikit rumit. Tempatkan pasta dalam panci di atas api sedang-rendah dan menggabungkan dengan jumlah tambahan kecil minyak atau krim yang digunakan untuk memasak dalam, sambil diaduk.
4. Kentang goreng
Kentang goreng yang dipanaskan umumnya mengerikan karena akan mengubah rasa dan tekstur. Untuk hasil terbaik Food Network merekomendasikan untuk memanaskan oil di wajan dan goreng kentang sampai kering. Angkat dan tiriskan dengan menggunakan handuk kertas untuk menyerap minyak dan taburi dengan garam. (independent.co.uk)
TERPOPULER
