Suara.com - Banyak orang menganggap rak kulkas menjadi tempat paling tepat untuk menaruh telur. Ternyata, kebiasaan banyak orang menyimpan telur di pintu lemari es selama ini salah.
Menurut ahli penyimpanan, lemari es adalah tempat terbaik untuk mereka. Namun, di mana Anda menempatkan telur di lemari es sangat penting.
Vlatka Lake dari Stasiun Luar Angkasa mengatakan, tempat terburuk untuk menaruh telur ada di rak telur plastik yang terpasang di dalamnya, atau di rak pintu lemari es.
Dengan meletakkan telur di pintu lemari es, telur-telur akan mengalami serangkaian perubahan suhu mendadak. Pasalnya, saat pintu kulkas terbuka dan tertutup, membuatnya jadi lebih cepat membusuk daripada jika ditaruh di suhu tetap.
"Tempat yang paling tepat untuk menyimpan telur adalah di bagian dalam lemari es. Tetapi bukan pada bagian yang rak," imbuh Lake.
"Rak lemari es rentan terhadap perubahan suhu. Karena bagian pintu kerap terbuka dan tertutup. Maka dari itu telur akan rentan busuk," tandasnya. (News.com.au)
