Suara.com - Resep Telur Dadar Geprek, Sensasi Level Kepedasannya Menggigit.
Semua orang pasti pernah makan telur dadar, meski namanya berbeda-beda di setiap negara. Makanan yang satu ini amat disukai anak-anak dan menjadi favorit untuk sarapan.
Namun, seiring berkembanganya dunia kuliner, telur dadar dikreasikan menjadi masakan istimewa. Salah satunya telur dadar geprek. Boleh dibilang telur dadar geprek menjadi menu kekinian yang cukup digemari. Terlur dadar geprek bercita rasa pedas. Karena memang sebagai hasil akhir telur dioles dengan cabai rawit. Maka, jangan heran kalau pedasnya sampai ke kuping.
Penasaran? Cobain yuk membuat telur dadar geprek. Ini dua resepnya dari akun Instagram @resep_roemah yang di-repost @ferry_susia.
Bahan :
2 butir telur
3 potong tempe
1 batang daun bwg
1 bungkus bumbu penyedap serbaguna
5 sendok air es
Secukupnya garam
Bahan sambal :
15 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara membuat :
Baca Juga: Resep Tahu Siram Cabe Bawang, Makan Lahap Pakai Menu Rumahan
1. Kocok lepas telur beri daun bawang garam, kemudian goreng, potong. Buat adonan basah 2sdm tapo serbaguna campur air es. Sisa tepung buat adonan kering ya.
2. Celupkan tempe ke adonan basah kemudian gulingkan ke adonan kering goreng sampai matang, begitu juga telur dadar.
3. Haluskan semua bahan sambal beri garam kaldu bubuk siram dengan minyak panas scukupnya. Tempe dan telur yang sudah ditepungi dan digoreng. Kemudian tinggal digeprek. Sajikan.
Yuk coba resep Telur Dadar Geprek, bikin sajian makan pedas jadi menggigit dan siapapun ketagihan.
