Infografis
Potong ikan sesuai kebutuhan
Setelah ikan dibersihkan, langkah selanjutnya, potong ikan jadi beberapa bagian sesuai kebutuhanmu.
Lalu masukkan bagian daging tersebut ke dalam wadah untuk porsi sekali masak.
Proses seleksi ini memudahkan kita melumerkan ikan dalam wajan.
Simpan dalam lemari es
Terakhir, simpan ikan dalam lemari es. Sangat disarankan hanya menyimpan ikan maksimal 1 minggu agar nutrisinya tidak turun dan dagingnya tak kian lembek.
