Infografis
Rumput semanggi sendiri seiring berjalannya waktu sudah mulai sulit ditemukan. Jadi, tidak heran kalau Pecel Semanggi kini sudah mulai langka dijual di pasaran.
4. Gabus Pucung
Kembali ke Betawi, ada kuliner yang tak kalah sedap yakni Gabus Pucung.
Gabus Pucung ini sekilas warnanya hitam mirip dengan nasi rawon.
Namun bedanya, kuliner ini dibuat dari olahan ikan gabus yang kemudian disiram dengan kuah pucung.
Warna hitam kuah pucung ini sendiri diketahui berasal dari kluwak.
Nah, itu tadi 4 kuliner Indonesia yang keberadaanya sudah mulai langka. Adakah di antara kalian yang tertarik untuk coba belajar memasak beberapa sajian langka ini?
