Suara.com - Pasangan Al Ghazali dan Alyssa Daguise baru-baru ini jadi sorotan publik, setelah keduanya mengunggah video momen memasak bersama di kanal YouTube ALELDUL FAM TV.
Lucunya, karena tak fasih berbahasa Indonesia, perempuan berusia 22 tahun ini tampak bingung saat akan menggunakan sendok untuk mengerok isi tomat yang akan ia masak.
"Jadi, luarnya aku pakai...??," ucapnya bingung menatap Al dan tampak meminta bantuan sang kekasih untuk menjelaskannya.
"Sendok," kata Al melengkapi kalimat Alyssa.
"Sendok. Ya sendok," ujarnya sembari tertawa.
Dalam kesempatan ini, perempuan cantik yang juga dikenal sebagai Influencer tersebut menjelaskan jika dirinya akan memasak makanan khas Perancis favoritnya, yang dinamakan Tomat Farcies.
"Tomat Farcies adalah daging cincang, roti rawar panggang dimasukam ke dalam tomat. Yang tomatnya dalemnya udah dikeluarin. Jadi nanti dibaked ke dalam oven, habis itu jadi Tomat Farcies," jelasnya.
Menurutnya, hidangan ini pernah ia santap bersama Al dan cocok disantap bersama nasi hangat. Penasaran seperti apa resep dan cara membuatnya? Simak penjelasannya, seperti yang suara.com kutip dari video tersebut.
Bahan:
Baca Juga: Lagi Hits, Begini Resep Mudah Bikin Roti Focaccia Garden Bread ala Italia
- 6 buah tomat berukuran besar
- 2 roti panggang
- Parsley secukupnya
- Thyme secukupnya
- Irisan bawang bombay secukupnya
- Irisan bawang merah secukupnya
- Irisan bawang putih secukupnya
- Daging ayam/sapi giling secukupnya
- Butter secukupnya
- Minyak zaitun secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan roti yang sudah dipanggang ke dalam blender, bersama parsley dan thyme. Haluskan.
- Campurkan adonan yang sudah dihaluskan dengan irisan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, bersama daging ayam giling. Campur hingga semuanya merata.
- Potong bagian atas tomat. Kerok isi tomat menggunakan sendok sampai hanya tersisa bagian kulitnya dan ada ruang untuk mengisinya dengan adonan.
- Masukkan garam ke sekeliling tomat yang sudah dikerok isinya untuk mengurangi kandungan air.
- Lalu letakkan tomat dengan posisi terbalik. Atau bagian yang tertutup di atas, sementara bagian tomat yang terbuka di bawah. Diamkan hingga tomat mengering.
- Masukkan adonan ke dalam tomat satu persatu.
- Letakkan tomat yang sudah terisi adonan di dalam wadah.
- Lalu masukkan butter ke setiap sudut dalam wadah tersebut.
- Tuangkan minyak zaitun ke atasnya.
- Masukkan tomat ke dalam oven dan panggang selama 40 menit dengan suhu 180-200 derajat celsius.
- Tomat Farcies pun matang dan siap kamu santap dengan nasi hangat.
