Kumpulan 10 Resep MPASI untuk Bayi Usia 6 Bulan

Suara.com - Masuk usia 6 bulan, bayi sudah boleh diberi makanan pendamping ASI atau MPASI. Untuk Anda yang baru pertama kali menghadapi momen ini, mungkin akan sedikit bingung mau masak apa untuk MPASI sehari-harinya. Nah, untuk menjawab kebimbangan hati Anda, simak 10 resep MPASI rekomendasi dari The Asian Parent, yang cocok untuk bayi usia 6 bulan.

1. Bubur Beras dan Ikan Kembung
Bahan yang diperlukan:

• 40 g tepung beras
• 50 g fillet ikan kembung
• 180 air putih
• 40 g bayam
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• Jahe
• Kaldu daging/ayam
• Minyak zaitun secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan ikan kembung yang sudah di-fillet dan dipisahkan dari durinya.
2. Geprek bawang putih, bawang merah, dan jahe.
3. Masukkan ikan, tepung beras, air, bawang, kaldu, dan jahe ke dalam slow cooker selama 3 jam.
4. Setelah 2 jam diproses dalam slow cooker, masukkan bayam.
5. Setelah matang, haluskan bubur dengan menggunakan blender atau food processor. Tambahkan pula sedikit minyak zaitun.
6. Bubur siap disajikan.

2. Bubur Teri dan Bayam
Bahan yang diperlukan:

• 2 sdm nasi putih
• 2 sdm teri basah
• ¼ batang wortel
• 10 lembar daun bayam
• 1 siung bawang merah
• ½ siung bawang putih
• 2 sdm minyak kelapa
• 200 ml air

Cara membuat:

1. Pertama-tama, parut wortel dan cincang daun bayam.
2. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Lalu masukkan teri basah dan aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan parutan wortel dan bayam yang tadi sudah dicincang, tumis sebentar, dan tambahkan air.
5. Masukkan nasi putih, bumbui dengan garam secukupnya. Masak hingga teksturnya menjadi bubur lembek.
6. Saring bubur, pisahkan sesuai dengan porsi makan anak.

3. Biskuit Wortel
Bahan yang diperlukan:

• 200 g mentega atau unsalted butter
• 250 g apel, kukus dan haluskan
• 250 ml susu formula
• 4 butir kuning telur
• 250 g wortel, kukus dan parut
• 450 g tepung terigu

Cara membuat:

1. Pertama-tama, kocok mentega hingga putih dengan menggunakan mixer.
2. Masukkan apel yang sudah dihaluskan dan telur, lalu aduk hingga rata.
3. Setelah itu, campurkan parutan wortel ke dalam adonan.
4. Campurkan tepung terigu dan susu di wadah terpisah, lalu aduk rata hingga tidak menggumpal.
5. Masukkan terigu dan susu ke dalam kocokan mentega dan wortel.
6. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil menggunakan sendok, lalu pipihkan, dan tata di loyang sudah diolesi margarin.
7. Panggang kue dalam oven selama 20 menit, hingga teksturnya cukup lunak agar bisa digigit oleh bayi.
8. Jika bayi belum bisa menggigit, sajikan biskuit dengan dicampur air atau ASI/Susu formula hingga lumat seperti bubur.

4. Snack Pepaya dan Biskuit Susu
Bahan yang diperlukan:

• 30 g pepaya California atau secukupnya
• 1 keping biskuit susu khusus bayi

Cara membuat:

1. Cuci pepaya dengan menggunakan air bersih, parut dan saring menggunakan saringan kawat.
2. Masukkan biskuit susu ke dalam pepaya, hancurkan biskuit dan aduk.
3. Snack siap disajikan.

5. Bubur Hati Ayam dan Edamame
Bahan yang diperlukan:

• 3 sdm nasi putih
• 1 potong hati ayam
• 15 g brokoli
• 10 g edamame
• 1 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Masak nasi putih dengan air sampai menjadi bubur.
2. Kukus edamame dan brokoli sampai lunak.
3. Tumis hati ayam dengan bawang putih.
4. Haluskan edamame, brokoli, dan hati ayam menggunakan blender. Campurkan dengan bubur nasi.
5. Terakhir, haluskan bubur dengan menggunakan saringan kawat. Pastikan teksturnya lumat dan bayi mudah menelannya.

6. Puree Pisang dan Alpukat
Bahan yang diperlukan:

• 1 buah pisang ambon yang sudah matang
• ½ buah alpukat
• ASI atau susu formula

Cara membuat:

1. Kupas pisang ambon yang sudah matang, lalu potong dadu.
2. Selanjutnya, keruk bagian dalam buah alpukat.
3. Haluskan pisang dan alpukat menggunakan blender.
4. Tambahkan ASI atau susu formula, aduk rata.
5. Terakhir, saring bubur menggunakan saringan kawat.
6. Puree pisang alpukat siap disajikan.

7. Snack Bubur Kacang Hijau
Bahan yang diperlukan:

• ½ sdm kacang hijau, rendam semalaman dan kupas kulitnya
• Gula secukupnya
• Santan instan secukupnya
• Segelas air
• Garam secukupnya
• Jahe
• Kayu Manis

Cara membuat:

1. Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau, santan, jahe yang sudah digeprek, dan kayu manis.
2. Aduk-aduk, beri gula dan garam, koreksi rasa.
3. Setelah teksturnya berubah menjadi bubur, matikan kompor.
4. Angkat dan saring hingga menjadi lumat. Siap disantap.

8. Oatmeal dan Salmon
Bahan yang diperlukan:

• 2 sdm oat
• 30 g daging ikan salmon
• 1 siung bawang putih
• 15 g kabocha
• Seledri secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Cincang ikan salmon hingga halus.
2. Kukus salmon dengan bawang putih yang sudah digeprek lalu taburi daun seledri.
3. Masak hingga warnanya berubah. Sisihkan.
4. Kukus kabocha sampai lunak.
5. Masak oat dengan air secukupnya hingga matang menjadi bubur.
6. Blender salmon, oat, dan kabocha hingga lunak.
7. Saring kembali agar teksturnya halus, sajikan untuk bayi.

9. Puree Kentang dan Daging Sapi
Bahan yang diperlukan:

• 25 g kentang, potong dadu
• 15 g daging sapi giling
• 15 g wortel
• 10 g tomat
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah

Cara membuat:

1. Persiapkan kentang, wortel, dan tomat untuk dikukus hingga lunak.
2. Geprek dan cincang bawang putih serta bawang merah.
3. Lalu tumis bawang dengan daging sapi giling hingga matang dan harum.
4. Haluskan daging sapi yang sudah ditumis, kentang, wortel, dan tomat dengan menggunakan blender atau saringan kawat.
5. Tambahkan parutan keju supaya lebih nikmat.

10. Puree Pisang, Apel, dan Yoghurt
Bahan yang diperlukan:

• 2 sdm yoghurt plain
• ½ buah pisang yang sudah matang
• ½ buah apel

Cara membuat:

1. Kukus apel hingga empuk.
2. Haluskan apel yang sudah dikukus dan pisang menggunakan garpu.
3. Saring apel dan pisang, tambahkan yogurt.
4. Puree pisang apel dan yoghurt siap disajikan.

Nah, itu dia 10 daftar resep MPASI yang bisa disajikan untuk bayi usia 6 bulan. Mau pilih resep yang mana dulu buat dicoba di rumah hari ini?

Sumber:
https://id.theasianparent.com/menu-mpasi-6-bulan

Baca juga:
https://id.theasianparent.com/nama-bayi-bulan-oktober
https://id.theasianparent.com/tanda-bayi-tumbuh-gigi