REGIONAL:
4. Babi guling (Bali)
Di Pulau Dewata ini, perayaan Natal seperti sekarang dapat dirayakan dengan hidangan istimewa yaitu Babi Guling. Makanan biasanya berupa babi yang diisi dengan berbagai jenis sayuran di dalamnya. Cara memasaknya cukup unik yaitu dipanggang dan diputar-putar hingga semua bagian matang.
5. Ayam budu-budu (Makasar)
Ketika berbicara mengenai ayam, biasanya di luar negeri menggunakan kalkun. Namun, Indonesia memiliki makanan khas sendiri, yaitu ayam budu-budu khas Makasar, Sulawesi Selatan. Bumbu ayam ini terdiri dari air jeruk nipis, air asam Jawa, jahe, dan daun bawang. Biasanya pada perayaan Natal, menu ini disajikan untuk disantap bersama keluarga.
6. Kue bagea (Nusa Tenggara Timur)
Kue berbentuk bulat ini biasanya disajikan pada perayaan Natal. Bahan dasar kue ini yaitu sagu yang dicampur dengan gula halus, biji cintang, minyak sayur, dan tepung terigu yang dikombinasikan dengan cengkeh, kayu manis, serta kacang cintang halus. Bentuk kue ini cukup unik sebab terlihat seperti biskuit bayi.
Pada perayaan Natal, makanan mana yang yang biasa ada di rumahmu? (Penulis: Fajar Ramadhan)
TERPOPULER
