Suara.com - Pecinta gorengan tentu tidak asing dengan pisang molen. Makanan ringan berbahan dasar pisang ini memang sering dijadikan camilan favorit.
Rasanya yang manis dan tekstur renyah diluar dan lembut di dalam ini menjadi perpaduan sempurna. Apalagi bila disajikan hangat.
Pisang molen cukup mudah dibuat, lho. Tak perlu repot melewati proses panjang. Bahannya juga mudah ditemukan dan pastinya harganya murah.
Suara.com telah merangkum resep pisang molen khusus untukmu. Tentu saja cara ini praktis dan mudah untuk diiikuti.
Bahan-bahan:
- 1 kilogram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 100 gram margarin
- Sejumput garam
- 2 sachet vanili
- Secukupnya air
- Minyak untuk menggoreng
- 8 buah pisang, kupas kemudian potong serong
Cara membuat:
- Campurkan terigu, gula pasir, garam, vanili, dan margarin. Aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Pastikan semua bahan tercampur rata dan tidak menggumpal.
- Ambil sedikit adonan, kemudian giling menggunakan alat pembuat molen dari angka 1 sampai 6.
- Ambil pisang yang sudah dipotong kemudian lilitkan dengan adonan kulit.
- Tuang minyak ke dalam wajan kemudian masukkan pisang molen. Nyalakan api sedang cenderung besar sampai pisang molen berwarna coklat keemasan.
- Angkat pisang molen kemudian tiriskan.
- Pisang molen siap disantap.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 30 menit
Itulah resep pisang molen yang renyah. Yuk segera praktekkan untuk camilan keluarga di rumah. Selamat mencoba!
