Jangan Sembarangan! Begini 5 Cara Melelehkan Keju dengan Benar

3. Cermatlah saat memanaskan keju

Sebab jenis keju yang tepat belum tentu dapat meleleh dengan sempurna jika kita memanaskannya dengan metode yang tidak tepat, maka sangat disarankan cermatlah dalam memanaskan keju.

Langkah pertama kita harus memarut keju terlebih dahulu.

Kita dapat memarut keju dengan parutan, food procesor dan pisau.

Dengan memarut keju, keju tersebut dapat meleleh dengan lebih cepat.

4. Suhu ruangan juga wajib diperhatikan

Untuk mendapatkan lelehan keju yang sempurna kita juga harus mengetahui detil suhu ruangan, lho.

Sebab pemanasan yang berlebihan dapat membuat keju jadi terlalu berminyak dan liat.

5. Cukup gunakan api yang kecil

Keju sebaiknya dipanaskan dengan suhu yang rendah.

Sebab protein yang terkandung di dalam keju dapat mengeluarkan banyak lemak dan kehilangan kelembaban jika dipanaskan dalam suhu yang tinggi.

So, demi mendapatkan lelehan keju yang sempurna, itulah lima cara melelehkan keju dengan benar versi Suara.com

Selamat mencoba di rumah ya!