REGIONAL:
Suara.com - Mi instan merupakan salah satu makanan yang cukup populer karena praktis. Selain direbus dan digoreng, mi instan kerap disajikan dengan beragam kreasi seperti pizza mi, nugget mi, bahkan keripik mi.
Seorang wanita punya kreasi unik lainnya dalam mengolah mi instan. Hal ini ia bagikan melalui akun TikTok @pecel.lulu.
Wanita pembuat konten ini adalah seorang mahasiswi teknologi pangan. Ia melakukan percobaan untuk mengubah mi instan merek Indomie menjadi tempe.
Pertama, ia merebus mi instan seperti biasa. Setelah matang, wanita ini kemudian menaburkan ragi di atas mi dan mengaduknya hingga rata.
Mi instan tersebut selanjutnya ia letakkan pada daun pisang dan dibungkus dengan rapat menyerupai tempe pada umumnya.
Setelah menunggu beberapa waktu, mi instan tersebut berubah bentuk menyerupai tempe. Wanita ini kemudian memotong-motong tempe, membumbui hingga akhirnya digoreng.
Menurutnya, rasa tempe mi instan ini benar-benar berbeda dengan tempe pada umumnya. Hal ini lantaran tempe yang ia buat tak menggunakan kacang kedelai sama sekali.
Tekstur dari tempe mi instan itu juga lebih kenyal. Ia berpikir tempe mi instan ini bisa semakin renyah jika digoreng lebih lama.
"Secara pribadi aku lebih suka tempe biasa. Tapi makanan ini benar-benar seru untuk dicoba," ujar wanita ini dalam video yang ia unggah.
Video ini kemudian menarik banyak perhatian warganet. Ratusan komentar memenuhi unggahan ini.
"Aku pernah coba bikin, rasanya enak. Sebelum digoreng rendam pakai air dikasih penyedap rasa dan ketumbar," komentar seorang warganet memberi tips.
Warganet lain ikut berkomentar. "Wah bisa jadi ide bisnis baru nih," ujar warganet ini.
"Sekte macam apa lagi ini? Jadi pengen coba," tulis warganet lainny di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Rabu (26/5/2021), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 500 ribu kali di TikTok.
TERPOPULER
