5 Makanan khas Batak dengan Aroma Menggugah Selera, Mulai dari Saksang hingga Naniura

4. Dali Ni Horbo

Beralih dari makanan berbahan ikan, makanan khas Batak satu ini dibuat dari susu kerbau alami.

Dali Ni Horbo diolah dengan cara pengentalan dan pengendapan susu kerbau alami yang sudah dicampur dengan air garam dan air perasan daun pepaya.

Makanan tinggi protein ini akan langsung lumer saat dimasukkan ke dalam mulut.

5. Saksang

Makanan khas Batak satu ini mungkin tidak bisa dicicip oleh semua orang karena berbahan dasar daging babi atau anjing.

Saat proses memasak saksang juga akan ditambahkan darag dari daging itu sendiri.

Salah satu ciri khas saksang adalah banyaknya andaliman yang digunakan sehingga cocok untuk disantap bagi pecinta pedas.

6. Mie Gomak

Dalam bahasa Batak, gomak berarti genggam. Maka sesuai namanya, mie satu ini diolah dengan cara digenggam dengan tangan.

Mie dengan irisan tebal ini akan disajikan bersama kuah santan dan taburan andaliman.

Perpaduan rasa pedas, asin, dan gurih dijamin mie gomak akan membangkitkan selera makan.

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri