REGIONAL:
Suara.com - Selain tempat wisata, Surabaya juga punya berbagai macam kuliner yang menggugah selera dan menarik untuk dijajal. Ada banyak makanan khas Surabaya yang wajib banget, nih untuk kamu coba.
Sebagai Kota Pahlawan, makanan khas Surabaya cukup dikenal dengan makanan pedas seperti rawon, rujak cingur, hingga pecel semanggi.
Selain makanan pedas, ada juga minuman dan makanan manis yang tak boleh dilewatkan. Penasaran apa saja makanan khas Surabaya yang patut dicoba? Simak rekomendasinya di bawah ini.
1. Tahu Tek
Makanan khas Surabaya yang satu ini berisi lontong yang dipotong kecil-kecil dicampur tahu goreng dan bagian atas diberi saus petis. Petis sendiri merupakan sambal khas Jawa Timur yang terbuat dari rebusan ikan atau udang,dan rempah yang dicampur sampai mengental menjadi saus.
2. Tahu Campur
Makanan khas Surabaya yang satu ini terdiri dari tahu goreng, lontong, potongan daging sapi, selada, mie kuning, dan juga toge. Biasanya juga ada tambahan perkedel singkong, kerupuk udang, lalu ditaburi bawang goreng di atasnya.
3. Soto Gubeng Pojok
Makanan khas Surabaya selanjutnya adalah soto gubeng. Masakan Soto Gubeng Pojok berbahan dasar jeroan sapi dan daging sapi. Kuah sotonya berwarna kuning pekat dan rasanya gurih.
4. Sate Klopo
Sate klopo terbuat dari daging ayam dan daging sapi. Makanan khas Surabaya yang satu ini mirip dengan sate pada umumnya. Hanya saja, yang membedakan adalah jeroan dan lemak sapi, serta adanya tambahan parutan kelapa di bagian atas sate sebelum dibakar.
5. Belut Surabaya
Bagi kamu yang belum pernah mencoba makan belut, jangan ragu untuk menjajal Belut Surabaya! Makanan khas Surabaya ini tidak berbau amis dan memiliki rasa yang gurih, manis, dengan daging yang sangat lembut. Belut goreng ini bisa menjadi pelengkap sambal dan nasi hangat.
6. Gudeg Pecel Ubaya
Masakan khas Surabaya ini adalah kombinasi antara gudeg dan saus kacang khas pecel. Rasanya yang dihasilkan dari makanan ini adalah gurih dan manis. Campuran Gudeg Pecel Ubaya terdiri dari telur, potongan ayam, sayur nangka, dan juga bumbu opor.
7. Almond Crispy
Beralih ke makanan ringan, Almond Crispy termasuk salah satu makanan khas Surabaya yang tak boleh ketinggalan. Kue yang satu ini berbentuk lingkaran dan tipis yang terbuat dari campuran gula, tepung, kacang almond, keju, serta mentega. Pada umumnya, ada tiga rasa Almond Crispy yang dijajakan, yaitu rasa kacang, coklat, teh hijau, dan keju.
Bagaimana, kamu tertarik untuk menjajal makanan khas Surabaya yang mana dulu?
Kontributor : Rishna Maulina Pratama
TERPOPULER