Infografis
Bagi Anda yang belum mengetahuinya, rendang ternyata sempat menyabet predikat makanan paling enak nomor satu dunia lo.
Ya, pada tahun 2017 lalu pembaca internasional CNN dalam World Best Food Reader Choice menobatkan rendang daging sapi sebagai makanan paling enak. Wah, kalian juga pasti setuju dengan mereka kan?
2. Dulu hanya dihidangkan untuk kaum bangsawan
Tak banyak yang tahu jika rendang sejak zaman dahulu menjadi salah satu makanan mewah.
Saking mewahnya, rendang biasanya dulu hanya dihidangkan untuk kaum bangsawan yang menempuh perjalanan jauh.
Alasannya tentu saja proses memasak dan juga harga bahan baku pembuatannya yang mahal membuat rendang ini digilongkan menjadi makanan mewah pada zaman dahulu.
3. Bisa disimpan dalam waktu yang lama
Menegaskan fakta sebelumnya, rendang sendiri tergolong makanan yang awet karena masa simpannya cukup lama.
Rendang sendiri diklaim bisa bertahan selama 3 hingga 4 minggu jika disimpan pada suhu ruang.
Baca Juga: BM3 Medan soal Restoran Padang Jual Rendang Babi: Ini Penghinaan, Harus Diproses Hukum
Bahkan, jika diproses dan disimpan dengan baik serta bahan bakunya dipilih yang berkualitas tinggi, rendang dapat bertahan hingga waktu 3 bulan.
