Infografis
Sebut aja seperti: jahe, kayu manis, cengkeh, daun jeruk, biji pala, plus batang serai.
Nah, biar rasanya lebih sensasional, tambahkan aja sayuran, kayak kubis, kol, tomat, plus daun bawang.
Terus, biar selera makan kamu tambah kencang, coba deh tabur bawang goreng plus emping.
3. Kambing Oven
Masih soal olahan daging kambing, coba kamu bikin menu ini, namanya kambing oven.
Menu ini juga ideal kok buat disajikan di momen Idul Adha. Yang penting kamu punya oven di rumah, menu ini pasti jadi.
Buat meracik hidangan khas Mesir ini enggak sulit. Biasanya bagian kambing yang dipake paha, sebab bagian ini lebih gampang empuk.
Sebelum dimasukkan ke oven, bagian kambing tersebut diolesi bumbu merata pada seluruh permukaannya.
Setelah itu, paha kambing dipanggang, suhunya 200 derajat celcius sampai matang, atau sekitar 45 menit.
Baca Juga: Sebanyak 5.227 Ternak di Kabupaten Garut Terjangkit PMK, 1.749 Sembuh
Nah, setelah matang kamu pasti bisa menikmati sensasi rasa kambing oven khas Mesir yang luar biasa.
