5 Resep Menu Idul Adha Khas dan Jadi Favorit Keluarga, Ada Rendang Padang

Bumbu halus: 

• 3 buah kluwak, rendam dengan menggunakn air hangat 

• 7 siung bawang putih 

• 5 siung bawang merah 

• 3 butir kemiri 

• 2 ruas kunyit 

• 2 cm jahe 

• 1 sdt merica butir 

Bahan pelengkap: 

Baca Juga: Bacaan Latin Niat Puasa Tarwiyah, Lengkap dengan Dalil dan Keutamaannya

• Tauge dari kacang hijau 

• Kerupuk udang 

• Sambal bajak 

Cara Membuat 

• Rebus air dan masak daging sapi hingga matang dan berbusa, lalu buang busanya hingga airnya menjadi bersih. Masak terus hingga dagingnya empuk. Setelah empuk, tiriskan dan potong-potong sesuai dengan selera. 

• Tumis bumbu halus hingga tercium harum, lalu masukkan semua bumbu utuh kemudian tumis lagi hingga bumbu terasa sedap dan matang.