Infografis
Lutein membantu mencegah kolesterol menempel pada dinding arteri sehingga mengurangi risiko aterosklerosis (penyumbatan pembuluh darah).
Selain itu, sayuran ini rendah kalori dan tinggi serat sehingga cocok untuk diet sehat jantung.
Tips konsumsi: Olah sayuran hijau sebagai lalapan, sup, tumis rendah minyak, atau campuran smoothies.
6. Buah Apel, Anggur, Jeruk, dan Stroberi
Buah-buahan seperti apel, anggur, jeruk, dan stroberi kaya akan pektin, sejenis serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol.
Selain itu, buah-buahan tersebut mengandung flavonoid dan antioksidan tinggi yang membantu mengurangi peradangan dalam pembuluh darah.
Pektin bekerja seperti spons yang menyerap kolesterol jahat dari saluran pencernaan sebelum diserap oleh tubuh. Ini menjadikannya salah satu solusi alami yang sangat efektif.
Tips konsumsi: Konsumsi buah secara utuh (bukan jus), potong dan jadikan camilan harian, atau campurkan ke dalam oatmeal dan yoghurt.
7. Minyak Zaitun Extra Virgin
Baca Juga: 6 Manfaat Makan Telur Setiap Hari untuk Kesehatan, Bukan Cuma Bikin Kenyang
Minyak zaitun extra virgin mengandung lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan kuat yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus menjaga kadar kolesterol baik (HDL).
Studi menunjukkan bahwa mengganti lemak jenuh seperti mentega atau margarin dengan minyak zaitun dalam masakan bisa memberikan manfaat jangka panjang bagi kesehatan jantung.
Tips konsumsi: Gunakan minyak zaitun sebagai dressing salad, campuran tumisan ringan, atau olesan roti gandum.
Bonus: Teh Hijau
Teh hijau mengandung senyawa polifenol yang dapat membantu menurunkan kolesterol total dan LDL secara alami. Beberapa studi menyebutkan konsumsi rutin teh hijau dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Tips konsumsi: Minum dua cangkir teh hijau hangat setiap hari tanpa tambahan gula untuk manfaat maksimal.
