Resep Pisang Goreng Madu, Murah Tak Perlu Modal Sampai Rp200 Ribu

Suara.com - Lagi-lagi Pinkan Mambo berhasil menjadi perhatian warganet usai menjual pisang goreng madu buatannya dengan harga selangit, sangat jauh berbeda dengan harga pisang goreng di pasaran pada umumnya.

Jajanan kaki lima yang identik memiliki harga ramah di kantong ini jadi berkali lipat lebih mahal saat dijual oleh Pinkan Mambo.

Hal ini tentu saja langsung menjadi perbincangan warganet di media sosial. Tidak hanya menyoroti soal harganya yang selangit, warganet juga menanggapi tampilan pisang goreng madu Pinkan Mambo yang tampak gosong.

Meski ukurannya lumayan besar alias jumbo, tampilan pisang goreng Pinkan Mambo yang hampir gosong tetap mendapat komentar pedas dari warganet.

Pinkan Mambo memberi nama dagangannya ini ‘Pisang Item Air Mata Pinkan Mambo’.

Pinkan menyebut bahwa meskipun pisang goreng madu buatannya tampak keras dari luar, tekstur di dalam pisang tetap lembut dan manis.

Pinkan Mambo Jual Pisang Goreng Madu Rp30 Ribu per Potong

Pisang Goreng Madu Bu Nanik, Pisang Goreng Pinkan Mambo [kolase]

Pisang goreng madu Pinkan Mambo dijual dengan harga Rp150.000 per 6 potong. Selebriti satu ini menjual pisang goreng buatannya dengan harga Rp30.000 per potong, satu kotak bisa mencapai Rp300.000.

Terdapat pilihan paket lain, yakni Rp280 ribu per lusin alias 12 potong, lengkap dengan tambahan topping seperti Nutella dan Skippy.

Pisang Goreng Pinkan Mambo ini tersedia dalam berbagai rasa selain original. Beberapa topping yang ditawarkan antara lain sambal dabu-dabu, sambal terasi, Nutella, dan Skippy.

Pinkan Mambo juga sempat memberikan klarifikasi tentang komentar netizen bahwa pisang goreng madunya gosong.

Ia menyebutkan bahwa warna hitam pekat tersebut merupakan hasil karamelisasi, bukannya hangus atau gosong.

Resep Pisang Goreng Madu, Tak Perlu Modal Sampai Rp200 Ribu

Jika perutmu tiba-tiba berbunyi dan ngiler ingin mencoba pisang goreng ala Pinkan Mambo tapi bujet terbatas, kamu tidak perlu khawatir. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan modal tidak sampai Rp200 ribu.

Berikut beberapa resep pisang goreng madu yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

1. Pisang Goreng Madu Original

Bahan-bahan:

3 buah pisang raja iris
5 sdm madu asli
100 gr tepung terigu
1 sdm tepung beras
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
air secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Campurkan semua bahan adonan dan potongan pisang
Masukkan air perlahan sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan
Panaskan minyak
Goreng hingga kecoklatan
Angkat dan sajikan

2. Pisang Goreng Madu Renyah

Bahan-bahan:

1 sisir pisang kepok
100 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
Garam secukupnya
3 sdm madu
5 sdm mentega
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Kupas pisang kepok lalu belah menjadi dua
Campur tepung terigu, tepung beras, madu, garam, dan mentega
Campurkan sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan tepung yang cukup cair
Masukkan pisang yang telah dikupas ke dalam adonan tepung
Panaskan minyak
Goreng pisang yang telah berbalut adonan tepung dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan
Angkat dan tiriskan
Sajikan selagi hangat

3. Pisang Goreng Madu Yoghurt

Bahan-bahan:

5 buah pisang
50 gram tepung terigu
10 gram tepung beras
20 gram maizena
1 sdm gula pasir
1 sdm margarin
2 sdm yoghurt rasa madu
150 mL air, sesuaikan
300 mL minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Campurkan semua tepung, gula, dan margarin
Aduk sambil sedikit diremas dengan tangan hingga berbulir-bulir
Tambahkan yoghurt rasa madu, aduk rata
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang pas, tidak terlalu encer dan jangan terlalu kental
Masukkan pisang yang diiris-iris memanjang, boleh diiris bulat atau sesuai selera
Lapisi potongan pisang dengan adonan tepung
Goreng pisang dalam minyak panas dengan api sedang, hingga matang kecoklatan
Pisang goreng madu yoghurt siap disajikan

Kontributor : Rizky Melinda