Resep Pisang Goreng Madu, Murah Tak Perlu Modal Sampai Rp200 Ribu

Suara.com - Lagi-lagi Pinkan Mambo berhasil menjadi perhatian warganet usai menjual pisang goreng madu buatannya dengan harga selangit, sangat jauh berbeda dengan harga pisang goreng di pasaran pada umumnya.

Jajanan kaki lima yang identik memiliki harga ramah di kantong ini jadi berkali lipat lebih mahal saat dijual oleh Pinkan Mambo.

Hal ini tentu saja langsung menjadi perbincangan warganet di media sosial. Tidak hanya menyoroti soal harganya yang selangit, warganet juga menanggapi tampilan pisang goreng madu Pinkan Mambo yang tampak gosong.

Meski ukurannya lumayan besar alias jumbo, tampilan pisang goreng Pinkan Mambo yang hampir gosong tetap mendapat komentar pedas dari warganet.

Pinkan Mambo memberi nama dagangannya ini ‘Pisang Item Air Mata Pinkan Mambo’.

Pinkan menyebut bahwa meskipun pisang goreng madu buatannya tampak keras dari luar, tekstur di dalam pisang tetap lembut dan manis.

Pinkan Mambo Jual Pisang Goreng Madu Rp30 Ribu per Potong

Pisang goreng madu Pinkan Mambo dijual dengan harga Rp150.000 per 6 potong. Selebriti satu ini menjual pisang goreng buatannya dengan harga Rp30.000 per potong, satu kotak bisa mencapai Rp300.000.

Terdapat pilihan paket lain, yakni Rp280 ribu per lusin alias 12 potong, lengkap dengan tambahan topping seperti Nutella dan Skippy.

Pisang Goreng Pinkan Mambo ini tersedia dalam berbagai rasa selain original. Beberapa topping yang ditawarkan antara lain sambal dabu-dabu, sambal terasi, Nutella, dan Skippy.

Pinkan Mambo juga sempat memberikan klarifikasi tentang komentar netizen bahwa pisang goreng madunya gosong.

Ia menyebutkan bahwa warna hitam pekat tersebut merupakan hasil karamelisasi, bukannya hangus atau gosong.

Resep Pisang Goreng Madu, Tak Perlu Modal Sampai Rp200 Ribu

Jika perutmu tiba-tiba berbunyi dan ngiler ingin mencoba pisang goreng ala Pinkan Mambo tapi bujet terbatas, kamu tidak perlu khawatir. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan modal tidak sampai Rp200 ribu.

Berikut beberapa resep pisang goreng madu yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

1. Pisang Goreng Madu Original

Bahan-bahan:

• 3 buah pisang raja iris
• 5 sdm madu asli
• 100 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

• Campurkan semua bahan adonan dan potongan pisang
• Masukkan air perlahan sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan
• Panaskan minyak
• Goreng hingga kecoklatan
• Angkat dan sajikan

2. Pisang Goreng Madu Renyah

Bahan-bahan:

• 1 sisir pisang kepok
• 100 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• Garam secukupnya
• 3 sdm madu
• 5 sdm mentega
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Kupas pisang kepok lalu belah menjadi dua
• Campur tepung terigu, tepung beras, madu, garam, dan mentega
• Campurkan sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata
• Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan tepung yang cukup cair
• Masukkan pisang yang telah dikupas ke dalam adonan tepung
• Panaskan minyak
• Goreng pisang yang telah berbalut adonan tepung dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan
• Angkat dan tiriskan
• Sajikan selagi hangat

3. Pisang Goreng Madu Yoghurt

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang
• 50 gram tepung terigu
• 10 gram tepung beras
• 20 gram maizena
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin
• 2 sdm yoghurt rasa madu
• 150 mL air, sesuaikan
• 300 mL minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

• Campurkan semua tepung, gula, dan margarin
• Aduk sambil sedikit diremas dengan tangan hingga berbulir-bulir
• Tambahkan yoghurt rasa madu, aduk rata
• Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang pas, tidak terlalu encer dan jangan terlalu kental
• Masukkan pisang yang diiris-iris memanjang, boleh diiris bulat atau sesuai selera
• Lapisi potongan pisang dengan adonan tepung
• Goreng pisang dalam minyak panas dengan api sedang, hingga matang kecoklatan
• Pisang goreng madu yoghurt siap disajikan

Kontributor : Rizky Melinda