Infografis
Baca 10 detik
- Viral video seorang pria Korea yang menjual cilok di Korea Selatan.
- Cilok, singkatan dari "aci dicolok," terbuat dari tepung tapioka dan awalnya dijajakan di Bandung sejak era 1970-an.
- Jajanan ini terus berinovasi dalam isian dan penyajian.
Cilok yang Semakin Bervariasi
Seiring berjalannya waktu, cilok mengalami berbagai perkembangan dan inovasi tanpa menghilangkan ciri khasnya.
Jika dulunya hanya berbentuk bola aci polos, kini banyak ditemukan variasi cilok dengan isian beragam, seperti telur puyuh, daging cincang, atau sosis.
Metode penyajiannya pun semakin beragam, tidak hanya direbus, tetapi juga ada cilok goreng, cilok bakar, hingga cilok kuah yang hangat dan segar.
Perkembangan ini membuat cilok semakin menarik dan mampu bersaing di tengah gempuran kuliner modern.
Bahkan, kini cilok tidak hanya ditemukan di gerobak pinggir jalan, tetapi juga merambah pusat perbelanjaan dan restoran.
