REGIONAL:
Suara.com - Berikut adalah beberapa resep orek tempe pedas manis yang mudah dimasak dengan cita rasa enak dan mengunggah selera.
Memasak tempe menjadi sangat mudah dilakukan jika Anda tahu resep masakan yang tepat. Sebab tempe adalah satu satu bahan makanan yang enak diolah apapun.
Jika Anda bosan dengan tempe goreng, maka Anda bisa menjajal memasak tempe orek.
Selain rasanya yang enak, tempe orek juga bisa bertahan berhari-hari sehingga cocok untuk stok lauk.
Berikut adalah Resep Orek Tempe Manis Pedas:
1. Tempe Orek Pedas Manis
Bahan:
1 papan tempe, potong korek api
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 cabai merah besar
5 cabai rawit merah
2 sdm kecap manis
1 sdm gula merah
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng tempe hingga setengah kering. Tiriskan.
- Tumis bawang dan cabai hingga harum.
- Masukkan gula, garam, kecap, aduk rata.
- Tambahkan tempe, aduk hingga bumbu meresap.
2. Tempe Orek Kering Pedas
Bahan:
1 papan tempe, iris tipis panjang
10 cabai rawit merah
3 sdm gula merah serut
2 sdm kecap manis
2 lembar daun jeruk
Garam, air secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng tempe hingga kering renyah.
- Tumis cabai dan daun jeruk.
- Tambahkan gula merah, kecap, dan sedikit air.
- Masukkan tempe, aduk cepat hingga terbalut rata.
3. Tempe Orek Balado Pedas
Bahan:
TERPOPULER
