5 Rekomendasi Takjil Warna Biru yang Unik untuk Buka Puasa, Cantik dan Instagramable

Suara.com - Bulan Ramadan identik dengan berbagai pilihan takjil manis untuk berbuka puasa. Biasanya takjil hadir dengan warna-warna cerah seperti hijau dari pandan atau cokelat dari gula aren. Namun belakangan, takjil warna biru mulai menarik perhatian karena tampilannya yang unik dan estetik.

Tak hanya cantik untuk difoto, beberapa takjil berwarna biru juga berasal dari bahan alami seperti bunga telang yang aman dikonsumsi. Warna biru yang dihasilkan membuat hidangan terlihat lebih segar dan berbeda dari takjil pada umumnya.

Jika ingin mencoba menu buka puasa yang tidak biasa, berikut rekomendasi takjil warna biru yang unik dan bisa dibuat sendiri di rumah.

1. Es Bunga Telang Lemon

Minuman ini menjadi salah satu takjil warna biru paling populer. Warna biru berasal dari seduhan bunga telang yang dicampur dengan air, gula, dan es batu.

Menariknya, ketika ditambahkan perasan lemon, warna minuman ini bisa berubah menjadi ungu. Rasanya segar, sedikit floral, dan cocok diminum saat berbuka puasa.

2. Puding Bunga Telang

Puding bunga telang memiliki warna biru lembut yang cantik. Biasanya puding ini dibuat dari campuran susu, agar-agar, dan air seduhan bunga telang.

Untuk tampilan lebih menarik, puding bisa dibuat berlapis dengan warna putih atau ungu sehingga terlihat lebih cantik saat disajikan sebagai takjil.

3. Klepon Biru

Klepon umumnya berwarna hijau karena menggunakan daun pandan. Namun, klepon juga bisa dibuat berwarna biru dengan menambahkan air bunga telang pada adonan tepung ketan.

Isi gula merah yang meleleh di dalamnya tetap memberikan rasa manis khas klepon, sementara warna birunya membuat tampilan takjil ini lebih unik.

4. Es Kelapa Bunga Telang

Takjil segar lainnya adalah es kelapa bunga telang. Air kelapa muda dicampur dengan sirup gula, es batu, dan sedikit seduhan bunga telang untuk memberi warna biru alami.

Tambahan daging kelapa muda membuat minuman ini terasa semakin menyegarkan saat diminum setelah seharian berpuasa.