Restoran Hikiniku to Come Resmi Hadir di Jakarta, Tawarkan Pengalaman Hamburg Panggang di Meja

Suara.com - Restoran asal Jepang, Hikiniku to Come, resmi membuka gerai pertamanya di Indonesia.

Kehadiran restoran yang populer di Jepang ini menandai ekspansi internasional brand tersebut sekaligus memberikan pilihan kuliner baru bagi para pecinta makanan Jepang di Tanah Air.

Gerai pertama Hikiniku to Come di Indonesia berlokasi di Pondok Indah Mall 5, kawasan Jakarta Selatan.

Restoran ini hadir dengan konsep yang sama seperti di Jepang, yakni menyajikan hamburg steak wagyu yang dipanggang langsung di depan pelanggan sehingga memberikan pengalaman bersantap yang lebih personal dan interaktif.

Presiden Direktur Boga Group, Kusnadi Rahardja, mengungkapkan bahwa keputusan membawa brand ini ke Indonesia berawal dari rasa penasaran setelah mendengar rekomendasi dari sejumlah temannya.

“Awalnya saya mendapat rekomendasi dari beberapa teman. Mereka sangat terkesan dengan Fresh Wagyu Hamburg-nya yang juicy dan tasty,” ujar Kusnadi Rahardja kepada awak media.

Menurutnya, cerita dari para temannya membuat ia semakin penasaran. Banyak dari mereka menyebut bahwa hidangan nasi hamburg di restoran tersebut merupakan yang terbaik yang pernah mereka coba.

“Cerita dari teman-teman, ini adalah nasi hamburg terbaik yang mereka coba. Memenuhi rasa penasaran, saya khusus terbang ke Jepang untuk mencobanya secara langsung. Ternyata benar, Hikiniku to Come adalah hamburg terbaik yang pernah saya coba dan saya langsung bertekad untuk menghadirkannya di Indonesia,” lanjutnya.

Kusnadi menjelaskan bahwa restoran ini memiliki konsep yang cukup unik karena hanya menghadirkan satu menu utama, yakni Hamburg Rice Set. Meski terdengar sederhana, menurutnya konsep tersebut justru menjadi kekuatan utama dari restoran ini.

“Menu dibuat simple, namun penuh komitmen. Bukan tentang banyak pilihan, tapi bagaimana menghadirkan satu pengalaman makan yang dieksekusi dengan sangat baik dan terasa benar-benar istimewa,” katanya.

Ia menambahkan bahwa keistimewaan menu tersebut terletak pada kombinasi rasa yang dihadirkan. Hamburg wagyu yang juicy dipadukan dengan nasi Jepang hangat, telur segar, serta berbagai saus khas Jepang yang kaya rasa umami.

“Aromanya, teksturnya, juiciness-nya yang menyatu dengan nasi hangat Jepang, telur segar dan saus-saus khas Jepang yang umami lezatnya, itulah yang saya cintai dari Hikiniku to Come. Dipanggang satu per satu di hadapan saya, setiap gigitan terasa hangat dan nikmat dari awal sampai akhir,” tuturnya.

Melalui kehadiran restoran ini, Kusnadi berharap masyarakat Indonesia, khususnya para pecinta kuliner Jepang, dapat menikmati pengalaman bersantap yang berbeda. Ia juga berharap restoran ini dapat menjadi salah satu destinasi favorit bagi penggemar makanan Jepang.

“Sebagaimana saya sangat menyukainya, saya berharap penikmat kuliner di Indonesia juga akan jatuh cinta menikmati hamburg kami dan selalu akan kembali lagi. Tentunya saya berharap untuk dapat membuka lebih banyak Hikiniku to Come di lebih banyak kota di Indonesia,” jelasnya.

Awal Mula Hikiniku to Come Berdiri