REGIONAL:
Chicken nugget adalah salah satu makanan favorit anak-anak dan orang dewasa. Di pasaran, ada banyak pilihan, mulai dari merek populer hingga nugget curah yang lebih murah.
Namun, banyak orang khawatir dengan kandungan chicken nugget yang dijual di pasaran. Benarkah terbuat dari daging ayam asli? Apakah mengandung pengawet?
Oleh karena itu, mengapa tidak mencoba membuat chicken nugget sendiri di rumah dengan bahan-bahan alami dan murah?
Berikut ini adalah cara mengolah ayam jadi chicken nugget yang lezat dan sehat.
Bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram daging ayam giling
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat chicken nugget:
1. Campurkan daging ayam giling, tepung terigu, tepung maizena, telur, bawang putih, garam, merica, pala, dan baking powder dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang kalis.
2. Ambil sebagian adonan dan pipihkan di atas plastik atau talenan. Potong-potong sesuai selera dengan pisau atau cetakan kue.
3. Balurkan potongan adonan dengan tepung roti hingga merata. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan adonan hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Chicken nugget siap disajikan dengan saus sambal, saus tomat, atau saus favorit Anda lainnya.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
TERPOPULER