Resep Seblak Sederhana dan Lezat, Cuma Butuh 7 Langkah

- 100 gram bakso sapi, iris tipis

- 100 gram sosis, iris tipis

- 50 gram makaroni, rebus hingga matang

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- 100 gram sawi hijau, potong-potong

Cara membuat:

1. Rendam kerupuk dalam air panas hingga mengembang dan lunak. Tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan kencur hingga harum dan matang.

3. Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Baca Juga: Head to Head Suram, Timnas Indonesia Wajib Cetak Sejarah Baru Jelang Laga Lawan Uzbekistan di Asian Games

4. Masukkan telur ke dalam kuah dan aduk cepat hingga berbutir-butir.

5. Tambahkan bakso, sosis, makaroni, daun bawang, dan sawi hijau. Masak hingga semua bahan matang dan kuah menyusut.

6. Masukkan kerupuk ke dalam panci dan aduk rata dengan bumbu. Masak hingga kerupuk meresap bumbu dan kuah habis.

7. Angkat seblak dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!