Rafael Tan Ada-Ada Saja, Ajak Followers Recook Resep Hidangan Viral Nyeleneh: Seblak Puding

Dengan fasih Rafael Tan mengulek bumbu seblak, akan tetapi hasilnya di luar dugaan.

Seperti telah dituturkannya dalam podcast Melaney Ricardo YouTube Channel, Rafael Tan kini terus melakukan inovasi seputar hidangan seblak. Apalagi telah dinobatkan para penggemarnya sebagai Duta Seblak Indonesia (DSI).

Beberapa saat lalu, lewat akun media sosial TikTok, menggunakan nama akun pribadinya, personel grup ban SM*SH ini menyodorkan resep recook lain dari pada yang lain.

"Ada yang kirim komentar, minta recook pudding lele yang sedang hits itu. Tetapi saya nyerah. Mending bikin seblak puding saja ya, Tatangga," demikian kurang lebih pemaparan Rafael Tan dalam bahasa Sunda yang sudah diterjemahkan.

Tatangga artinya Tetangga, demikian cara Rafael Tan menyapa para penggemarnya.

Bagaimana cara membuatnya?

Ya sama saja seperti membuat pudding pada umumnya. Merebus air dan bubuk pudding jelly (dipilih plain tanpa rasa dan warna bening), sementara kerupuk putih mentah direbus hingga matang. Kemudian kerupuk rebus ditata rapi dalam cetakan pudding, dituangi pudding cair, didiamkan sampai dingin. Sementara itu saus seblak dibuat seperti biasa. Melibatkan cabai merah dan cabai rawit, yang diulek bersama bawang putih, kencur, serta daun jeruk.

"Kalau pudding sudah dingin dikeluarkan dari cetakannya, lantas dituangi bumbu seblak, dijadikan seperti vla, ya," tutur Rafael Tan.

Giliran mencoba, ia sempat ragu sendiri: enak atau tidak. Akan tetapi saat satu potong pudding seblak telah mampir di bibir lalu dikunyah, Rafael Tan langsung mengedip-ngedipkan mata. Pertanda approved rasanya bisa selaras lidah.

"Rasanya seperti bubur, apakah seperti bubur lemu (salah satu menu khas Sunda) ya?" ungkapnya setengah bertanya-tanya sembari mengaktifkan seluruh indera perasanya.

Para penggemarnya langsung membanjiri kolom komentar. Terbanyak menyatakan Rafael Tan ada-ada saja, dan meskipun tampak enak, inilah menu kreasinya yang langsung auto tidak recook.