Suara.com - Mantan Ketua Umum Partai Demokrat Anas Urbaningrum bakal bebas dari Lapas Sukamiskin setelah menjalani 8 tahun hukuman. Ia disebut bakal bebas pada tanggal 10 April 2023 nanti, namun belakangan diundur sehari yakni pada tanggal 11.
Lama tak pulang kampung di Blitar, Jawa Timur, keluarga Anas Urbaningrum sudah teramat rindu akan sosok pria berkacamata itu, apalagi sang ibunda.
Disitat dari laman Beritajatim.com, sang Ibunda Anas Urbaningrum serta keluarga akan menyiapkan menu makanan khusus kegemaran Anas. Menu itu adalah sayur lodeh dan sayur ikan gabus.
Tak ada pesanan (makanan) secara khusus. Mas AU (Anas Urbaningrum) tak pernah minta menu khusus. Apa yang ada biasanya langsung dimakan dan dinikmati Mas AU,” kata Anna Luthfie, adik kandung Anas, Selasa (4/4/2023).
Menurut Anna, sebagai orang yang lahir di kampung di Kabupaten Blitar, pola Anas Urbaningrum layaknya pola makan orang kampung.
Di Dusun Sendung, Desa Ngaglik, Kecamatan Srengat, Kabupaten Blitar, kampung halaman Anas, warga biasa memasak dan makan dengan lauk pauk seperti sayur lodeh, botok lamtoro, kulupan bersama dengan polo pendem, seperti telo godok, uwi, singkong rebus, pisang rebus, kacang rebus, dan lainnya.
“Itu juga menjadi kesukaan Mas AU,” ucap Anna.
Selain menu makanan rutin yang dikonsumsi warga kampung di Blitar, ada satu lauk pauk khas Blitar, yakni iwak kutuk atau ikan gabus sayur. Menu lauk pauk ini dipersiapkan keluarga besar Anas di Blitar dan disajikan saat berbuka bersama pada 11 April 2023 mendatang.
“Iwak kutuk atau ikan gabus sayur itu lauk pauk khas Blitar, yang di daerah lainnya belum tentu ada. Itu juga nanti disediakan selain sayur lodeh, tempe goreng, tahu goreng, dan makanan khas kampung lainnya. Di kampung saya tak ada tahu bacem atau tempe bacem. Yang ada biasanya tempe goreng,” tutur Anna.
Sayur ikan kutuk/ikan gabus itu merupakan lauk pauk khas Blitar. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pedas dilengkapi tomat hijau dan cabe hijau untuk menambah kesegaran dan kelezatan.
Saat disajikan dalam kondisi hangat plus nasi juga hangat serta sambal, makan sayur ikan gabus sangat terasa nikmatnya. Sebagai lauk pauk khas Blitar, sayur ikan gabus banyak dijual warga yang membuka warung makan di Blitar.
“Ikan gabus sayur itu lauk pauk khas Blitar,” kata Anna.
Berlebaran Di Blitar
Masih menurut sang adik, Anas Urbaningrum nantinya setelah bebas pada 11 April akan langsung pulang kampung ke Blitar. Di sana ia akan menemui ibunda tercinta untuk sungkep. Mengingat, sang ibunda sudah lama tak pernah bertemu sang anak tercinta, sejak terjerat kasus hukum 2013 lalu.
Setelah sungkep dan berbuka dan makan sahur bersama, Anas disebut akan kembali bertolak ke Jakarta. Namun memasuki masa Idul Fitri, Anas akan kembali ke Blitar untuk berlebaran besama keluarga besarnya.
TERPOPULER
