Suara.com - Di hari Idul Adha, setiap rumah akan memiliki stok daging kambing yang melimpah. Menu-menu yang dimasak pun tak akan jauh-jauh dari olahan kambing. Lantas apakah ibu hamil dan menyusui boleh makan daging kambing?
Melansir berbagai sumber, daging kambing memiliki banyak sekali nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Misalnya saja, protein, lemak, Omega-3, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, zinc, folat, selenium, hingga vitamin B.
Daging kambing pun sebenarnya aman untuk ibu hamil. Sebenarnya tidak ada pantangan atau larangan untuk ibu hamil mengonsumsi daging kambing. Tentu saja kecuali ibu hamil tersebut memiliki alergi pada daging kambing. Namun di luar hal itu, daging kambing justru baik dikonsumsi dalam takaran yang tepat.
Setidaknya ada dua kondisi yang menyebabkan hal ini, pertama konsumsi daging kambing pada porsi yang tidak berlebihan, dan yang kedua konsumsi daging kambing yang dimasak hingga matang dengan alasan higienitas daging.
Porsi konsumsi harian daging kambing adalah 75 gram hingga 100 gram per hari untuk mendapatkan manfaat optimal. Hal ini bisa berbeda, tergantung dengan rekomendasi yang diberikan dokter, terlebih untuk ibu hamil dan menyusui. Namun pada angka wajar, jumlah tersebut sudah maksimal.
Alih-alih dihindari, justru sederet manfaat bisa didapatkan oleh ibu hamil dan menyusui saat mengonsumsi daging kambing dalam porsi ideal dan sudah dimasak hingga matang. Antara lain adalah mencegah anemia, meningkatkan berat badan ibu hamil dan janin, serta membantu mencukupi kebutuhan nutrisi harian. Di samping itu, daging kambing juga bermanfaat untuk meningkatkan massa otot, menambah asupan energi harian, dan menjaga kondisi kesehatan tubuh.
Dengan banyaknya manfaat ini, ibu hamil bisa mengkonsumsi daging kambing tanpa khawatir. Tentu, sekali lagi ditekankan, dengan jumlah dan kondisi yang sudah matang dimasak.
Selama dimasak hingga benar-benar matang dan jumlahnya tidak berlebihan, serta diimbangi dengan konsumsi makanan kaya nutrisi lain, hal ini bukan jadi satu masalah. Namun, jika dalam perjalanannya ibu mengalami masalah setelah makan daging kambing, lebih baik dihentikan. Misalnya merasa pusing dan mual. Ada baiknya segera pergi ke dokter untuk mendapatkan penanganan. Konsultasikan ke dokter pula terkait rekomendasi makanan yang terbaik, dan terus jaga kondisi kesehatan ibu dan janin.
Itulah penjelasan mengenai apakah ibu hamil dan menyusui boleh makan daging kambing.
Kontributor : Nadia Lutfiana Mawarni
TERPOPULER
